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大益茶普洱生茶好还是熟茶好呢？首先我们要明白什么是生茶，什么是熟茶。其实生茶就是未经发酵的茶叶，它的特点就是口感清爽，回甘持久，香气浓郁，汤色金黄透亮底柔软肥厚。而熟茶就是经过渥堆发酵的茶叶，它的特点...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶是中国最古老的茶之一，根据处理工艺和保存时间的不同，可以分为熟茶和生茶两种。熟茶经过“渥堆”工艺，加速茶叶的发酵和陈化，茶汤颜色较深，口感柔和醇厚，有陈年的味道。生茶则是自然发酵和存放，茶汤颜色...
栏目:茶常识 作者:茶百科
一、条件冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。置茶量：茶水比例为1克：50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期，冲泡味道更佳。用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
0512(2007)的图片，其中包括一个标题为"生普"的链接。这是一个新的网站，旨在帮助消费者了解生普的价值。该网站的目标是为那些不知道如何购买生普的人提供指导。这个网站将于本周晚些时候上线。"我们希望通过这个网站，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶熟茶压成铁饼有哪几方面好处普洱茶熟茶压成铁饼有哪几方面好处1、节省工序，熟茶经历渥堆发酵以后，内含物达被大量损耗，茶叶的柔韧性下降，不方便做型压制，一般要潮水软化茶叶再进行蒸压，而压成铁饼，则不...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
普洱茶和小青柑区别普洱茶是采用云南大叶种为原料制成的茶品，分为生茶、熟茶两种，生茶茶性较寒凉，刺激性强，而熟茶茶性温和，醇厚爽滑，其茶多呈饼状、沱装等，而小青柑多选用新会柑为原料，搭配一定比例普洱熟茶...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱熟茶发酸的原因分析有1、发酵时堆温偏低或温差过大熟茶发酵过程中，堆温极为重要，一般熟茶发酵堆温控制在40℃左右，过高则发酵过度、过低则不能完成发酵。对于熟茶发酵堆温过低，则会造成发酵不足，使茶叶处于低...
栏目:饮食营养 作者:佚名
...、紧压茶两种，香气开阔、爽朗，汤色为橙黄或红亮；而普洱茶是采用云南大叶种为原料制成，其茶分为生茶、熟茶，散茶、饼茶、沱茶，其茶香气浓郁、醇厚，汤色黄亮或红褐。（黑砖茶）
栏目:禁忌 作者:品茶
亲爱的普洱，请原谅我，在遇见你之前，我是一个很花心的人。龙井、滇红、铁观音......简直是见一个爱一个了。而你，就在我忍不住哂笑“茶之一道不过如此”的时候出现。我很庆幸，遇见你时，我还具备着拓展自身饮食习惯...
栏目:茶常识 作者:品茶
名家点评：普洱茶茶吸引人的核心余秋雨,著名文化史学者、散文家、作家、评论家。专业从事散文、艺术评论的写作，在大陆和台湾出版中外艺术史论专著多部，曾赴海内外许多大学和文化机构讲学，据传入载了英国剑桥《国...
栏目:茶常识 作者:品茶