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发酵茶叶分为半发酵茶叶、全发酵茶叶和后发酵茶叶，不同发酵程度的茶叶味道也是不同的，发酵程度越高，越是味道浓醇。一、半发酵茶(部份发酵茶)(学名：青茶类)：1、轻发酵茶(又通称包种茶类)：白茶、文山包种茶(清茶)、...
栏目:禁忌 作者:品茶
研究人员发现，饭前饭后一杯茶，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝茶后会显著降低，特别是喝了陈年普洱茶、黑茶、铁观音、白茶。专家建议...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
缓解疲劳可以喝绿茶、红枣茶、菊花茶等。绿茶中含有的茶多酚和咖啡因可以促进身体新陈代谢，消除疲劳。红枣茶具有补气养血的功效，可以缓解身体疲劳感。菊花茶具有清热解毒、明目利肝等功效，可以缓解眼部疲劳。除此...
栏目:茶常识 作者:茶百科
冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，而此处的冷水并非指冰水，是指凉开水或常温的矿泉水，与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶的滋味会较难渗出，因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。冷泡茶的具体做法：准备：茶叶、...
栏目:禁忌 作者:品茶
对于茶叶这种传统饮料，有些人误以为已经过时了。但事实上，很多饮料都不能与茶叶相比，特别在夏天，饮茶比喝一般饮料更有益。茶叶是不含添加剂的天然饮料在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形...
栏目:茶常识 作者:品茶
对于茶叶这种传统饮料，有些人误以为已经过时了。但事实上，很多饮料都不能与茶叶相比，特别在夏天，饮茶比喝一般饮料更有益。茶叶是不含添加剂的天然饮料在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形...
栏目:茶常识 作者:品茶
大益乌金号茶叶，这款茶叶是大益集团旗下的顶级产品，也是目前市场上唯一一款可以喝到正宗古树茶的茶叶。“乌金号”茶叶采用的是勐海茶厂传传承百年的古树茶制作工艺，其口感醇厚，回甘持久，香气高扬，滋味饱满，叶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...季都可以喝。但是需要注意的是，不要放在冰箱里，否则茶叶容易变质，影响口感。如果想喝新茶，建议选择春茶，这样的茶叶保存时间更长，味道也更好。不过，在喝茶的时候，最好不要空腹喝茶，因为
栏目:茶常识 作者:小小茶农
九曲红梅茶叶传说故事九曲红梅茶之传说相传灵山大坞盆地，有一对年近60才喜得贵子的老夫妻，他们给儿子起名“阿龙”。一天，阿龙见两只溪虾争抢一颗小珠子，觉得好奇，就把珠子捞起含在嘴里，不小心，珠子吞滑到了肚...
栏目:常识 作者:品茶
饮茶的普及使英国的文明程度显著提升，甚至改变了英国人的民族性格。英国人在知道饮茶之前，少数上层人家可以享用咖啡、可可等饮料，多数人主要饮用杜松子酒、啤酒等，经常饮用这些带酒精的饮料，使许多男人养成了一...
栏目:常识 作者:品茶