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...来泡茶的一种泡茶方法。这种方法适用于一些名优绿茶、白茶等，这些茶叶在高温下易产生苦涩味，直接用热水泡容易影响口感。用冷水泡茶可以温和地提取茶叶的香气和味道，使茶汤味醇甜爽口。此外，冷水泡茶还可以保留茶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...洱茶主要有六大品类，分别是熟茶、生茶、红茶、绿茶、白茶和黑茶。其中，熟茶的价格一直居高不下，，在各大茶类中排名第一。那么，为什么会出现这种情况呢？下面我们一起来看看。首先，熟茶的价格高，是因为它
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...一般选用瓷器(或玻璃杯)制成的茶具，茶叶较适用绿茶、白茶及花茶，因为可容易观赏茶叶浸泡后的千姿百态
栏目:茶常识 作者:品茶
白毫银针和茉莉银针的区别茶类不同，白毫银针属于白茶，茉莉银针属于再加工茶，白毫银针是选用大白茶树种的头春肥壮单芽头，经过萎凋、干燥制作而成，而茉莉银针是用银针茶与茉莉花朵经九窨九制制作而成，白毫银针毫...
栏目:禁忌 作者:品茶
"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘...
栏目:茶常识 作者:品茶
...龙井、千岛玉叶、江山绿牡丹、乌牛早、开化龙顶、安吉白茶、长兴紫笋、径山茶、惠明茶、雪水云
栏目:禁忌 作者:品茶
...春季宜饮解郁、补益肝脏的花茶，夏季宜饮凉性和解暑的白茶、绿茶，秋季宜饮解燥的乌龙茶，冬季宜饮温性的普洱茶和红茶。春宜饮花茶：可帮助散发冬天积郁在体内的寒气。同
栏目:禁忌 作者:品茶
柴烧壶适合冲泡乌龙茶、红茶、白茶、黑茶等茶类。柴烧茶具的接触面比较粗糙，同时有柔水和软水的效果，能够提升茶的口感和茶汤质量，因为柴烧烧结的温度已经达到瓷化的程度，再加上有岩矿土的成分，因此，柴烧茶具比...
栏目:茶器 作者:品茶
...绿茶并不是完全一致的。实际上，它被认为是介于绿茶和白茶之间的茶种，
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...国茶叶分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。根据铁观音采用的制作工艺来划分，铁观音属于青茶类（青茶也叫乌龙茶），且半发酵，性平。如下图铁观音的工艺制作过程。既然我们对铁观音茶叶的属性...
栏目:禁忌 作者:品茶