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...闽红、宜红等。红茶中的香气物质大部分是在制造过程中形成的,因此加工工艺对其香气的影响起着较为重要的作用,尤其是萎凋、发酵等较为重要的工序
栏目:茶常识 作者:茶百科
...,以天然原石制壶是从八十年代开始的。石壶艺术目前已形成三大风格:一是以紫砂茶壶艺术为源本,主要是传统雕刻
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...守端禅师门人的创造,无一不足以证明皖山禅对中华茶道形成和发展的直接影响
栏目:茶常识 作者:品茶
...《农业考古》,2000年第2期)、《宗教精神与中国茶文化的形成》(《
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...、和、乐茶道精神儒家的中庸思想被引入朝鲜茶礼之中,形成“中正”精神。创建“中正”精神的是草衣禅师张意恂(公元1786-1866年),他在《东茶颂》里提倡“中正”的茶礼精神,指的是茶人在凡事上不可过度也不可不及的意思...
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茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中,将成品茶香气归纳具以下九种香气类型,让...
栏目:茶常识 作者:品茶
...外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法,有的根据制
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...定的。养壶就如同培养树苗般,掩苗助长则难免有失自然形成之功,所以养壶也不必急于一时,只有要平常多加使用并维护得法,就能如同接受天地自然滋养的幼苗,
栏目:茶常识 作者:品茶
...薄人情厚。”潮汕人喝功夫茶的习俗,很早就有了,而且形成了颇具特色的一套程式。“茶薄人情厚”的意思是茶虽淡而情意深薄乃淡薄之意,厚是深厚之义。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...专家分析,我国的茶叶市场竞争已经进入了一个新时期,形成了发展与困难并存,机遇与挑战同在的新格局,茶叶作为一种商品,无论是国内市场还是国际市场,都已进入品牌竞争时代。中国的茶叶企业必须增强品牌意识,实施...
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