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...几乎无仔，既适合煮，炸，又适合烤，腌，是典型的大众蔬菜。之所以要选紫皮的，是因为紫皮的茄子营养价值最高，含有的维生素P最多。此外，水茄子也非常适合腌制，新鲜的水茄子甚至可以生吃。原料：紫皮
栏目:健康生活 作者:中医世家
...可分为五大类，如粮谷类、肉类、豆类和奶类及其制品、蔬菜水果类、油脂类，各有功能和作用，单食用某一类食物其营养成分都是不全面的，必须相互搭配才能得到均衡营养。我们来看看一些有促进作用的主要搭配：主食搭配...
栏目:健康生活 作者:中医世家
...肥。冬瓜味淡爽口，独具清香，是夏、秋两季人们的理想蔬菜食疗。荷叶是药食两用的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力。一、利尿
栏目:禁忌 作者:品茶
...药、西药、草药常年服，都不管用。每天三餐吃了大量的蔬菜都不行。去年，我到超市购物，看到有韭菜，就买了一些回家。没想到，回去吃了一个星期左右，便秘就全好了。做法如下：将韭菜叶150～200克洗净切段，以食
栏目:杂谈 作者:医案日记
...事消化科的朱凌云主任，坚持全家每人每天都要吃足一斤蔬菜。由于现代人普遍营养过剩，他把自己家里的食谱，也从以往的“两荤一素”改为“一荤两素”。-现代家庭餐饮提倡“两素一荤”在朱凌云家，每天晚上都是“两素...
栏目:杂谈 作者:医案日记
...表明，红枣中维生素A、维生素C和维生素D的含量大大高于蔬菜和水果。尤其是含有生物类黄酮物质，能保护维生素C不受破坏。因此，人们把红枣誉为“天然的维生素丸”，是人体抗衰老的补品。中医认为，红枣具有
栏目:杂谈 作者:医案日记
土豆在生活中很常见，这种蔬菜食物可以制作呈多种美味食物，因此深受很多人的喜爱，但是吃土豆有很多需要注意的地方，那么常吃土豆的好处有哪些？土豆怎么吃营养价值最高？常吃土豆的好处有很多，下面就来详细了解吃...
栏目:健康生活 作者:佚名
洋葱是日常非常多见也是营养价值非常高的蔬菜，不过给人最深的印象估计就是切洋葱的时候会泪流不止，这也是很多人不愿切洋葱的主要原因。实际上洋葱除了气味比较呛人外，基本上没有太大的“缺点”。那么吃洋葱有什么...
栏目:健康生活 作者:佚名
黄瓜是很常见的一种蔬菜，黄瓜的营养丰富，而且吃起来清爽可口，可以直接鲜食，也可以好很多的食材搭配，做出美味营养的菜肴，不过吃黄瓜也有一些需要注意的事情，那么夏季吃黄瓜的禁忌有哪些？夏季吃黄瓜要注意些什...
栏目:健康生活 作者:佚名
...物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品、海产类、新鲜的蔬菜、水果等。 患脂溢性脱发吃什么好，多食些组纤维食品与杂粮，平素常食山楂、草莓之类，对控制头发的油腻感是颇多裨益。 患脂
栏目:饮食营养 作者:佚名