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国外大豆加工食品及加工技术发展趋势大豆饮料原本就含有异黄酮成分，现在再外加大豆异黄酮提取物强化了这一成分，但是强化时异黄酮的溶解性是个问题。为此，在溶解大豆异黄酮浓缩物时需配加乳化剂，或者通过均质机进...
栏目:杂谈 作者:医案日记
...近了，家家户户都忙着备年货过大年。市场上琳琅满目的食品让人目不暇接，面对种类繁多的年货该如何挑选？这里介绍一些安全购买小知识，细心的读者不难发现，“黑心”业主的招数很有限，只要大家总结经验、提高警惕，...
栏目:饮食营养 作者:六月雪
...会患上各种各样问题的，这时候我们就要选择合适的天然食品吃了，能帮助缓解，一起看看吧。粗粮粗粮富
栏目:健康综合 作者:祝由网
近日，一项新研究表明，多睡觉能避免对垃圾食品的渴望。研究分析了中国235名工作人员的习惯，一项研究了在正常高工作负荷状态下没有足够时间完成职责的程序员，第二项研究涉及处理粗鲁顾客的呼叫中心工作人员。两组工...
栏目:健康生活 作者:佚名
...吗？核桃是碱性食物。核桃属于坚果类，坚果类都属碱性食品。食品的酸碱性与其本身的pH值无关，味道是酸的食品不一定是酸性食品，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。如果代...
栏目:饮食营养 作者:佚名
老王是个糖尿病患者，一直很小心地控制着饮食，又定时定量，按时运动，坚持用降糖药，血糖控制良好，可中秋节过后，又觉得浑身无力，口渴明显，一查血糖，超过正常3倍多！老王很烦躁地对我说：“大夫，怎么血糖又高...
栏目:杂谈 作者:医案日记
孕妇巧吃益智食品,胎儿更健康聪明日本的医学专家认为，人的大脑主要由7种营养成分构成，即：脂类、蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、维生素E和钙。充分保证对这7种营养成分的需要量，大脑就能正常发育，反之，则发育不...
栏目:儿童 作者:小爱
...什么零食好？今天咱们就来说说这件事。旅途必备这5类食品路上必须带、能充饥的食物包括以下5类：1. 洗干净的水果。苹果、梨、脆桃、小番茄、火龙果之类的水果既解渴又爽口，还能提供维生素C和钾元素。2. 水果干和坚果仁...
栏目:饮食营养 作者:六月雪
富含类黄酮食品或有助降低男性患帕金森风险美国哈佛大学和英国东英吉利大学研究人员日前公布的一项研究报告显示，经常食用浆果等富含类黄酮的食品可以显著降低男性患帕金森氏症的风险。研究人员分析了4．9万多名美国...
栏目:健康生活 作者:夕阳红
立冬过后，气温开始下降，天气渐渐转冷，周围的空气干燥，这时候的皮肤也会干燥脱皮，所以冬季大部分女性都会选择滋润保湿的化妆品，保持皮肤的滋润是冬季女人的重要任务，在用好护肤品的前提下，内部调养也是非常重...
栏目:冬季养生 作者:大道家园