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蒙洱茶的介绍蒙洱茶。产于湖南新化奉家蒙洱冲。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针。蒙洱茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西...
栏目:茶常识 作者:茶百科
乌龙茶加工工艺一、乌龙茶乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记...
栏目:茶常识 作者:品茶
台湾茶人范增平台湾省新竹县人。【学经历】世新大学报业行政专业毕业。东吴大学文学学士。台湾师范大学中等教育研究。历任高中教师、大学讲师、副教授、教授。现任1、明新科技大学休闲系专家级教授。2、亚太创意技术...
栏目:茶常识 作者:品茶
1、孙皓赐茶代酒据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便“密赐茶荈以代酒”...
栏目:茶常识 作者:品茶
通过平衡施肥采用“3414”回归设计方法，对安溪县铁观音茶树高产栽培的氮、磷、钾肥不同用量进行试验，初步建立茶叶产量和施肥利润与N、P、K施用量的数学模型，结果表明：在当地条件下，茶树获得最高产量的施肥量为10．...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶味有几层境界茶味，当有这几层境界：一、境外之境。凡开始喝茶时，茶味都是一个样——苦的。茶味单一，味蕾尚未打开，甚至喝所有茶都是如此的感觉。此时，“茶味”尚未入境，故称“境外之境”。二、初境。喝茶一小...
栏目:茶常识 作者:品茶
品好茶先学会泡现的茶来，里面也有许多学问。先说水质，《茶经》讲：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”由此可见水质将直接影响茶汤品质，我国自古就讲究“名...
栏目:茶常识 作者:品茶
香港安溪同乡会今日举行换届庆典，被誉为普洱茶「教父」、现任世界茶文化交流协会会长、云南省普洱市政协常委白水清，当选为新一届会长。香港安溪同乡会以联系乡亲、热爱桑梓、爱国爱港爱乡为宗旨，积极发展会务、参...
栏目:茶常识 作者:品茶
最醉心的爱情，不一定需要结合;最撩人的向往，不 一定需要抵达;最美丽的花朵，不一定需要结果。正如，最馥郁的好茶，也不一定需要人腹。网上的茶，入不了腹。像烟友一见面，就撒一颗烟，在网上，我的朋友见我， 我...
栏目:茶常识 作者:品茶
金花茶以其金黄色的花朵而享誉世界，被称为“茶族皇后”，并列为国家一级保护植物。主要分布在广西的防城、邕宁、龙州、宁明、扶绥、崇左、凭祥等地，昆明、杭州、上海等地有引种栽培。越南也有分布。金花茶是一种喜...
栏目:茶常识 作者:品茶