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...茶市场调查报告。本报告由云南省普洱茶协会主编，中国茶叶流通协会茶叶专业委员会、云南省农业科学院茶叶研究所、云南省茶叶学会联合编写。全文分为四个部分，第一部分为总论，介绍了普洱茶的起源、历史沿革、产
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；（2）润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；（3）分茶：头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网...
栏目:健康生活 作者:佚名
泡茶的注意事项茶有保健功能，茶叶冲泡，方法要科学，才能冲泡出茶叶的原滋原味，同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道，还会破坏茶的功效。下面几泡茶的注意事项看看你占了几条......误区一...
栏目:禁忌 作者:品茶
...品始于何时，我们的先人似未作过专门研究。一般都认为茶叶的利用，是由药用到饮用，由饮用再派生出一系列的茶叶文化现象的。这也即是说，只有在茶叶成为日常生活用品之后，才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之中...
栏目:常识 作者:品茶
...绿、香高、味浓等特点才好。松萝茶的鉴别：1、外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。2、香
栏目:禁忌 作者:品茶
喝茶是大部分人的选择，各类人群有各自的茶叶选择，不同的茶叶功效不一样，毛尖的主要功效就是防止癌细胞的生成，抗衰老的功效，还有提神的作用，更有清楚尼古丁的味道等作用。一、毛尖茶叶中含有的茶多酚可以抑制癌...
栏目:禁忌 作者:品茶
回头细数每年茶界事件，从西湖龙井到茶叶遭遇农残门，到势不可挡的“绿转红”，再到炙手可热的“茶叶第一股”争夺战，看似与世无争的茶叶，变得热闹非凡。比如“绿转红”，都知道春夏历来是绿茶的天下，可是红茶依然...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...宫祭祖 茶与祭祀 茶俗在我中靖代，宫延祭祀袓陵时必用茶叶，据载同治十年(1871)冬至大祭时即有“松罗茶叶十三两”的记载。在光绪五年(1879)岁暮大祭的祭品中也有，“松罗茶叶二斤”的记载。关于祭祀中的盛装组合规格，在...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...和茶茶不仅对身体健康有益处，而且最近科学家还发现了茶叶的另外一个优点，即：茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。因此．饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外，茶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...墨龙泉镇石门村，秋阳为静静的茶园镀满金辉，青岛农大茶叶研究所所长丁兆堂博士在地头拧动了喷灌的龙头，“哗！”水雾散开，晶亮的细珠闪烁……“这是在为茶园改良小气候，”在位于这里的农大茶叶教研基地瑞草园茶叶...
栏目:茶常识 作者:品茶