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走进他的办公室，似乎就是走进一个小型的茶文化博物馆，扑入眼帘的是，全国各地的300多种茶被井然有序地摆在壁柜里。环顾整个屋子，有关茶知识、茶文化、茶历史的书籍有上千本，偌大的茶台上摆满了精致的泡茶器具，什...
栏目:茶常识 作者:品茶
转眼已经进入夏天，高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振，甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们？通过喝茶也可以做到，不过这个喝茶也要“对症下药”的喝，避免“物极必反”，伤了身体。预防中暑 喝白...
栏目:茶常识 作者:品茶
懂茶,不懂茶,有什么关系真正喝茶，就是从你想懂茶那一刻开始，从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。想喝，就喝，懂茶，不懂茶，又有什么关系?茶是享受，本着享受和放松的心态喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越...
栏目:茶常识 作者:品茶
清代康熙后期景德镇官窑。康熙四十四年到五十一年(1705—1712)，江西巡抚郎廷极在景德镇督造瓷器，故名。釉色以宝石红、宝石蓝、宝石绿最佳，宝石红有“郎窑红”之称。法国人称“牛血红”。在红釉中最杰出。郎窑红中釉...
栏目:茶常识 作者:品茶
最早记载的一杯茶茶叶传到西方，是16世纪以后的事情。现今可以查到的关于茶的最早记载，见日塞缪尔日记，文中记到：“我喝了一杯以前从未喝过的茶。”这一天是1660年9月25日。茶叶大概就是在那个时候传入欧洲的。不过，...
栏目:茶常识 作者:品茶
明前茶的鉴别任何辨别明前茶的真假时，大有讲究。倘若是在清明前的，是明前茶肯定没错了，只是不一定是西湖区产的明前龙井，就价格而言，西湖区要高出很多。龙井有早晚之分，以前只有春芽才做龙井，采摘期从清明前一...
栏目:茶常识 作者:品茶
客来献茶，这是我国人民交友客的传统礼节。但是，白族人的饮却很有特色。他们敬献给客人的则是用小砂罐焙烤出来的冲茶，色浓味醇，别具一格。如果你来到白族人家作客，主人就热情地让你到堂屋里就坐，然后立刻在火盆...
栏目:茶常识 作者:品茶
为了适应人们崇尚自然、健康的思想，开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实，在人们长期食用的食品中，天然保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂，因此，近年...
栏目:茶常识 作者:品茶
两汉时茶就从巴蜀传到了长江中游，三国时传到长江下游。到了两晋南北 朝时期，茶叶有了一定的种植面积，茶已逐渐成为饮茶之地人们的日常待客之 物，还出现了以茶为祭的风俗，茶文化活动亦开始萌芽。此时除僧人素...
栏目:茶常识 作者:品茶
布依族生活必备--茶布依族是中国少数民族之一，以农业为主，种植水稻的历史较为持久。享有“水稻民族”之称。布依族生活必备--茶在布依族家中，男女老少天天都要饮茶。茶是他们生活中最为普遍和必不可少的基本饮料。...
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