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...普洱茶饼在存放一定时间后会慢慢转化为熟茶，这是由于茶叶中的微生物和酵素作用的结果。在适宜的湿度和气温条件下，茶叶中的菌群和酵素会逐步转化茶叶的营养成分和化学物质，使茶叶的味道和香气发生改变，逐渐变得绵...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...甘悠久，俗称有“音韵”。清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了，也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“
栏目:健康生活 作者:健康管理师
...先准备好需要储存的漳品水仙茶，使用铝箔袋或牛皮纸将茶叶装起来（不要用手直接接触茶叶），装好后将袋口密封，之后把茶叶装入小纸箱或铁罐子内，完全密封，最后放在阴凉
栏目:存放 作者:品茶
...箔袋装好，挤掉袋子里的空气，然后将口密封，封口后把茶叶装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层可再套入一层塑料袋，放入冰箱冷藏储存即可，然后不定期检查茶叶保存情况。绿茶的储存方法：茶叶贮
栏目:存放 作者:品茶
...茶用80~85℃水温冲泡，绿茶属于不发酵茶，茶性寒凉，其茶叶内含物质丰富，且茶叶嫩度较高，发酵程度低，适宜用80~85℃水温冲泡，且冲泡时间不宜闷泡，冲泡时间不宜过长，以免闷熟茶叶，从而影响茶汤口感。泡绿茶的温度...
栏目:冲泡 作者:品茶
日前，两岸飘香（北京）商贸有限公司在京城最大的茶叶集散中心马连道成立首家茶会所，隆重推出了该公司生产的高品质铁观音茶叶。据了解，该茶叶产于福建安溪海拔1000多米、占地面积200多公顷的优质生态茶山上，是该公...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，出生于云南普洱茶人世家，父亲王树文是一位在云南省茶叶进出口公司从事茶叶工作40年的老茶人。在她的记忆中，每次父亲从各大茶区带回的茶具、茶叶、图片资料，都让她充满了好奇与惊喜，在父亲潜移默化的影响下她，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
高金典：让喝茶成为艺术在安溪，高金典是一个响当当的茶叶专家，拥有国家高级评茶师、安溪铁观音国家标准起草人、安溪县茶叶协会副会长等诸多荣誉；由高金典任掌门人的福建省安溪县华福茶厂，是一家响当当的茶叶企业...
栏目:茶常识 作者:品茶
温壶温杯不可少“先说出准备好的茶叶种类，然后问客人喝什么茶。决定冲泡哪种茶叶后，主人应简要介绍这种茶叶的名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。”张津生一边介绍各...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
取一小撮茶叶，注入一股热气蒸腾的沸水，透过玻璃杯，看细如眉丝的茶叶在沸水的浸润下渐渐舒展、沉淀，不一会儿功夫，茶叶已为沸水涂抹上了一层金黄澄亮的颜色，氤氲的水汽中则飘出了隐约的松花香，细抿一口，满口生...
栏目:茶常识 作者:茶百科