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...我们准备一个玻璃杯，然后倒入适量的开水，接着我们把茶叶放进去，盖上盖子，大概十分钟左右就可以了。这样泡出来的茶叶不仅香味浓郁，而且口感非常好。如果家里没有玻璃杯的话，我
栏目:茶常识 作者:茶百科
...中国十大名茶之一，以其独特的口味和品质赢得了国内外茶叶爱好者的喜爱。冲泡一杯香气浓郁、滋味醇厚的祁门红茶，是享受西湖龙井之后的又一绝佳选择。但是，怎样才能把祁门红茶冲泡出最佳风味和口感呢？首先，选择红...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶的重发酵和轻发酵是指后期加工过程中茶叶发酵的程度。普洱茶的重发酵需要在湿堆的条件下进行，发酵时间长，常规为45天以上，茶叶会出现发黑、红褐色，并且有“陈味”，口感醇厚。而轻发酵则需要干堆，时间较短...
栏目:茶常识 作者:茶百科
花茶的功效花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，相得益彰。品饮...
栏目:杂谈 作者:医案日记
要喝到滋味丰富的茶汤，就需要将茶叶以适当的方法冲泡后得出茶汤。而在众多茶叶的冲泡方法中，最为讲究的算是功夫茶了。可以说，功夫茶艺接近甚至就是一门艺术。而其中，功夫茶具可以说是前提，是载体，是必须的条件...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...岳地带。中国从公元4世纪开始种植茶树，到公元7世纪时茶叶已经成为人们的日常饮品，但是那时候茶叶很珍贵，人们把绿茶当作不老药饮用，并没有出现红茶。红茶起源于福建武夷，
栏目:茶常识 作者:品茶
农药残臭[Pesticidetaint]喷施农药后农作物中遗留的异味。茶叶中的农药残臭影响茶叶的品质，在选用农药时必须予以重视，在制定安全间隔期时也应予以考虑。农药残臭可以是农药本身造成，也有可能由其代谢物所致。如马拉硫...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶是世界公认的三大饮料（茶、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。泰国人喝冰茶泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...酵过程为特点的青茶，具有茶汤清澈、清香悠远的特点，茶叶的形态保持原始的茶树芽叶的形态，主要产于中国南方各省，是中国传统茶叶中最负盛名的
栏目:茶常识 作者:品茶
白茶比绿茶更好白茶与绿茶同属于茶叶，但两者在发酵程度、制作工艺、加工工法及口感上有很大的不同。白茶是不经过发酵的茶，它保留了茶叶本身的清新淡雅，口感清爽，回甘时间长，口感更加柔和，同时有抗氧化成份和高...
栏目:茶常识 作者:品茶