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...水直接沏。沸水沏茶会加重茶水的苦涩味，而且还会破坏茶叶中所含的维生素C,降低茶的功效。一般是先将烧开的水倒
栏目:茶常识 作者:品茶
...酲，祛鄙吝之生心，招神明而达观。”(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:茶百科
...义就能了解得越透彻。成就一杯茶是很不容易的，从采摘茶叶开始算起，大大小小要经历至少七八道工序，即便是工序相对来说比较简单的茶，也有诸多细节方面的
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...等)繁殖的品种称无性繁殖系品种，简称无性系品种。在茶叶生产上，常把具有较高经济价值的无性系品种称
栏目:茶常识 作者:品茶
选择泡茶的器具，一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶，两者相得益彰，使人在品茗中得到美好的享受。如：名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯，既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿茶汤...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶之基本礼仪简单明了中国是茶叶的故乡，不仅有着悠久的种茶历史，还有着严格的敬茶礼仪。那么喝茶的基本礼仪是怎样的?下面小编带大家去了解。喝茶的基本礼仪1、茶具要清洁宾客进屋以后，先请坐，然后备茶。泡茶前，...
栏目:茶常识 作者:品茶
人们都知道饮茶有许多益处，因为茶叶中包含着多种功能性有机化学成分和无机矿物质。但要使饮茶真正发挥应有的作用，就需要人们正确掌握各类茶的特质，根据个人需要和体质有选择性地科学饮茶。饮茶要酌情进行调整据茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...作者简介叶羽晴川，属鼠，狮子座，武赤壁是故乡，亦是茶叶传统产区。自幼喝茶，长大亦爱茶，至今已成痴。数年来，已出版茶文化专著二十余本。在泛华文地区均有广泛影响。一、台要简简就是指整个茶台除了必须用的茶具...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...将火烧开备用，然后将陶制的小罐置放炭火上烧烫，放入茶叶，不停地抖
栏目:茶常识 作者:品茶
...论是色泽，还是滋味，总有“香陈味晦”之感。这是因为茶叶在存放过程中，在光、热、水、气的作用下
栏目:茶常识 作者:小小茶农