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...茶"。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个时候，都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋，
栏目:茶常识 作者:品茶
蒙顶甘露——采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观，条索紧卷我毫，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。蒙顶石花一一嫩芽经杀青后，即在...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...水在上面空濛。一双双手，把那些青翠的叶子，从茶树上采摘下来，又把它们小心翼翼
栏目:茶常识 作者:茶百科
安徽祁门县--祁门红茶祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...白茶的鲜茶芽针中，抗氧化剂(如茶多酚)也特别有活力，采摘后，不揉捻，不加热，只是在阳光下自然萎凋，干燥，从而避免了像绿
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...的主要是早春茶。据了解，早春茶一般在3月下旬开采，采摘标准为芽头头大、肥壮、色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽、叶底嫩绿匀齐，具有独特的清香味。今年雪芽春茶的上市时间比往年提
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...司招聘岗位的一名普通员工，他的工作内容是负责茶叶的采摘、加工、包装等工作。由于他平时表现良好，所以很快就得到了老板的赏识，并且给他安排排了一份比较轻松的工作。但是他并没有因此而满足，而是想要通过自己的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，也是普洱茶中的珍品。滇红茶的制作工艺非常复杂，从采摘到渥堆发酵，每一道工序都有严格的要求。滇红茶的品质特点是香气浓郁，汤色红艳，滋味醇厚，回味悠长。滇红茶
栏目:茶常识 作者:品茶
...生茶和熟茶呢？首先，我们要知道什么是生茶？其实就是采摘下来的新鲜茶叶，经过杀青、揉捻、发酵等工序制作而成的茶叶。这种茶叶的特点就是香气气高，滋味浓厚，回甘持久。但是，由于生茶的制作工艺复杂，所以价格相...
栏目:茶常识 作者:品茶
...类。相比于绿茶，乌龙茶的制作工艺更加复杂，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、杀青、烘干等多个步骤。乌龙茶因为发酵程度在绿茶和红茶之间，所以既有绿茶的清香、鲜爽，又有红茶的浓郁和滋味。乌龙茶主要产于中国的...
栏目:茶常识 作者:品茶