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岩茶的成分各有什么作用茶多酚的作用: 岩茶中多酚类物质由30种以上的酚性物质所组成,通称茶多酚。茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分。茶多酚是岩茶的主要药效成分,其药理功能是天然抗氧化剂,具有清除自由基抗氧化能力,而...
栏目:茶常识 作者:茶百科
研究人员发现,晚饭喝杯普洱茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝普洱茶后会显著降低,特别是喝了陈年普洱茶。专家建议:在人们热衷于吃...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...血-盘点核桃的6大好处一、补脑。核桃中含有丰富的磷脂物质,而磷脂是保持大脑神经健康的物质。吃核桃的方法数不胜数,当成干货食用、制成粉末冲泡、碎成碎块和着糖吃等等。不过不论是哪种方法,都能增强我们的记忆力...
栏目:健康生活 作者:佚名
...对茶叶品质的影响最大。在烘烤过程中,茶叶中的多酚类物质会发发生酯化反应,生成一种名为儿茶素的化合物,这种物质具有抗氧化作用,可以延缓衰老。因此,茶叶烘烤温度越
栏目:茶常识 作者:品茶
...?首先,我们要知道,鸡蛋煮久了会产生一种叫硫化氢的物质,这种物质对人体有害,尤其是孕妇和儿童,因为硫化氢会引起腹痛、呕吐、、头昏、恶心等症状。其次,鸡蛋煮久了,营养流失严重,还会导致蛋白质变性,失去原...
栏目:茶常识 作者:品茶
...断。第一,闻香气。茶叶的香气主要是由茶叶中的多酚类物质所组成的,这些物质在遇到空气后后会迅速氧化,产生一种特殊的气味。如果你发现自己买的茶叶有异味,那么就说明这种茶叶可能存在问题。
栏目:茶常识 作者:品茶
“每一个人都拼命地追求物质方面的部分,甚至说生活忙到没有时间去感觉周遭的事物,我才恍然领悟,汉语当中‘忙’这个字多么惊人的警告,因为忙是心灵死亡,是心亡。我想,我在台湾感觉到说如果心灵死亡,他对周遭是...
栏目:历史探究 作者:话历史
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、...
栏目:中药常识 作者:中药材大全
...类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这
栏目:健康生活 作者:健康管理师
黄曲霉毒素已经明确是致癌物质,而且被列为一级致癌物质行列,其毒性远远超过砒霜。摄入太多黄曲霉毒素易引起急性肝炎和出血性坏死,易引起胃癌、肾癌、肝癌以及乳腺癌等。黄曲霉毒素往往存在于以下6种食物中,一定...
栏目:健康生活 作者:祝由网