绿茶烘烤温度时间_绿茶初烘温度

绿茶烘烤温度时间的影响。结果表明，茶叶烘烤温度对茶叶品质的影响较大，其中，焙火温度对茶叶品质的影响最大。在烘烤过程中，茶叶中的多酚类物质会发发生酯化反应，生成一种名为儿茶素的化合物，这种物质具有抗氧化作用，可以延缓衰老。因此，茶叶烘烤温度越高，茶叶中儿茶素含量越高，茶叶的保健功效越好。但是，茶叶烘烤温度不宜过高，否则会破坏茶叶中的维生素c，降低茶叶的营养价值。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/55678.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 大益高端系列生茶

下一篇: 绿茶行业毛利润多少