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药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
龙眼适宜的人群1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用。2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用。3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用。4、龙...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
百香果怎么挑选百香果色、香、味、营养俱全，它富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，不论是直接食用抑或榨成果汁、做成果酱都十分美味。百香果价格不高，根据不同质量5~15元一斤。虽然价...
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1、鳝鱼汤鳝鱼丝、鸡蛋各50g，面筋条、鸡丝、酱油、麻油各5g，精盐3g，醋2g，胡椒粉、味精各1g，鸡汤400ml，鳝鱼汤100ml，葱末、湿淀粉、姜末各10g。制法：锅内放入鸡汤、鳝鱼汤，烧沸放人鳝鱼丝、鸡丝、面筋条、酱油、盐、...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
枇杷果，就是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
1、百合绿豆汤材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，大火煮沸，改用小火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。可用于暑日心烦、口干、出汗者。亦...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
枇杷红枣粥怎么做原料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。制作程序：1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。2、粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。3、锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
选择适合的阳虚体质药膳可以帮助大家延年益寿，实现健康的体魄，那么究竟阳虚体质药膳有哪些呢？带着这个疑问我们咨询了相关专家，专家为我们分析了如下内容，我们共同了解一下。阳虚体质药膳指导：当归生姜羊肉汤：...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
药酒的选用，除了要了解前面所讲的“药酒的适用范围和禁忌”外，还要熟悉药酒的作用，并选用适宜药酒。药酒的作用，包含有“酒的作用和药物功效”的双重作用。由于每种药酒都配入了不同的中药材，因此药酒的作用也随...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
柚子营养成分分析柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。...
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