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常常有茶友标榜“马蹄”说是:“春茶的标志，只有春茶才有马蹄”!让我们正确认识下什么是“马蹄”。由于茶树的养份供给和生长部位,形成类似于马蹄形状,俗称“马蹄”。云南当地茶农称之为“茶疙蒂”(方言语)。不了解的,...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶———有人因它是可以喝的古董而争相购买以求升值；普洱茶———有人因它良好的保健功能而日饮不辍；普洱茶———有人爱它的原始，爱它的朴素，抛开世事烦嚣，幽坐酌茶。“茶是用来喝的，茶的最大的价值就是品...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶有养生功效，茶叶中含有咖啡碱和茶多酚对身体有益，让人提神，要提醒的是，如果喝入太多，有可能会出现乏力、困倦的情况，引发轻度茶叶中毒。喝茶选择生茶或熟茶，应根据自己的体质而定。普洱生茶接近绿茶，适...
栏目:饮食营养 作者:夏枯草
...种，它不同于大部分茶叶，需要经过发酵后才能成为成熟普洱茶。因为其特殊的发酵工艺，普洱生茶只能和同批次的普洱茶混合，以保持其独特的风味和品质。但是，很多人会有这样的疑问：普洱生茶可以和其他茶叶混放吗？对...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
手打柠檬茶可以用普洱茶吗？柠檬茶是一种饮品，也是一种中药，可以清热解毒，生津止渴，健胃消食，润肺止咳，还可以美容养颜，延缓衰老。柠檬茶的制作方法有很很多，但是最简单的就是泡水喝了，今天就教大家一种新的...
栏目:茶常识 作者:茶百科
在大益茶熟普洱茶中，我认为大益堆垛熟茶最好喝。它选用优质生茶，经过特殊的"堆垛"工艺，熟化得非常细腻，口感顺滑，无土腥味，回甘醇香，适合广大消费者品饮。此外，大益堆垛熟茶在加工过程中，还注重健康环保，不...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶熟茶怎么泡才最好喝？熟茶的口感是比较柔和的，所以不要急着喝，先放一会儿，让它慢慢发酵，这样喝起来才会更有味道。如果是新茶，建议大家先用沸水冲泡一下，然后再品尝。因为新茶中含有大量的茶多酚，这些物...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱熟茶与生茶的区别普洱熟茶和生茶的制作工艺不同，外观、没有经过渥堆、发酵等很多区别。一、生茶与熟茶的区别之制作工艺；生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)，将晒青毛茶...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武候遗种” (武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年 的历史。普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散...
栏目:茶常识 作者:茶百科
饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克—5克。砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这...
栏目:饮食营养 作者:佚名