喝普洱茶养生选生茶或熟茶根据体质而定

普洱茶有养生功效，茶叶中含有咖啡碱和茶多酚对身体有益，让人提神，要提醒的是，如果喝入太多，有可能会出现乏力、困倦的情况，引发轻度茶叶中毒。

喝茶选择生茶或熟茶，应根据自己的体质而定。普洱生茶接近绿茶，适合体质较好的人；但如果患有胃病，最好不要常喝生茶。熟茶的茶性较为温和，各种体质的饮茶者都适合，从这点来说，熟茶相对养生。好的普洱熟茶应是汤色红而透亮，味道香醇的。

普洱熟茶中主要含有3种物质，首先是茶本身的物质，其次是普洱茶在渥堆过程中，微生物产生的对人体有益的多糖、寡糖等物质。此外，还有微生物的自身残留成分，其中包括酵母等酶。普洱熟茶中有霉味，其中一个原因就是里面有活的微生物。

当然，好茶也不应当以年限定，在一些茶店里，普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶，以期普洱熟茶有更好的口感。存茶必须是原料很不错的普洱茶，如果茶本身品质就不好，再怎么存也不会变成好茶。其次，制作工艺、存储条件非常重要，哪一个环节有所疏漏，熟茶都不会随着年限的增加品质变得更好，而且情况只会相反。

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