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...十一个步骤。(1)嗅茶:主人取来上好的茶叶,介绍品种的特点、风味,传递欣赏嗅品一番。(2)温壶: 未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶。(3)装茶: 应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手气、杂味混入,
栏目:茶常识 作者:小小茶农
温州黄汤如何品鉴温州黄汤汤色最明显的特点,茶汤是纯黄色,汤面没有或很少夹混绿色环,黄汤的茶名也是由此得来。黄茶汤色多少透绿色,从汤面的茶杯边缘的绿色环可以看出,温州黄汤茶色透明鲜亮,与陈化的绿茶汤不同...
栏目:茶常识 作者:品茶
浓昧乌龙茶[Strong-tasting Oolong tea] 主产台湾省台北市木栅区和台北县石门乡的中度(约50%)发酵乌龙茶。采摘对夹二三叶茶青,经晾青、日光萎凋、室内萎凋、摇青、杀青、揉捻、初焙、团(包)揉、复干、精制而成。工艺特点
栏目:茶常识 作者:茶百科
...:枸杞子末60克,红茶30克,酥油或香油90克,精盐少许。特点:本品且有补肝明目,滋肾润肺的功效。制法:1、取红熟枸杞子与干面和成剂,用擀面杖擀饼样,或者捣糊成饼,再哂干研为细末,备用。将红茶研细末,备用。2 、...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...有滋味爽口,回味甘醇,汤色嫩绿明亮,饮后满口留香的特点。它含有黄酮化合物、香豆素、氨基酸、生物碱和芳香油等成分,对感冒、头痛发热、咳嗽有明显
栏目:茶常识 作者:品茶
...。砖茶为长方体,重量不等,有的达两公斤左右,其最大特点是宜长途运输,便于携带。验其优劣时,看其表面的粗细和薄厚坚硬程度,细而硬则为优质;其次看中间闪烁金色蕾花之多少。煮茶时
栏目:茶常识 作者:品茶
...的品质十分优质,受到很多茶叶爱好者的喜爱。普洱茶的特点是滋味浓厚,香气芳香,有淡淡的清香,品质优良,茶叶口感十分细腻。普洱茶颜色碧绿清澈,茶汤色泽温和,口感醇厚,且具有淡淡的清香,口感细腻,香气持久,
栏目:茶常识 作者:品茶
...一种茶,它们有着不同的制作工艺、风味、产地以及其他特点。白茶是一种被称为“白毫”的茶,是由芽叶发芽、焙青后经过初次揉捻而成,其叶片和汤色都呈现出一种柔和的白色,因此而得名
栏目:茶常识 作者:茶百科
大益辛亥百年大套茶。这款茶的特点是汤色金黄透亮,香气清高持久,滋味醇厚回甘,叶底匀整肥壮,芽头肥壮,色泽翠绿明亮。整体来说,这款茶的口感非常的舒服,入口顺滑,回甘生津快,茶汤浓度适中,汤色黄绿明亮,叶...
栏目:茶常识 作者:品茶
下关精品大白菜饼茶,这款茶的特点是香气浓郁,滋味醇厚,回甘持久,叶底肥厚柔软,口感清爽。适合各种不同体质的人饮用。下关精品大白菜饼茶,采用传统统的制茶工艺,经过多道工序精制而成,具有独特的风味。下关精...
栏目:茶常识 作者:茶百科