白茶不是绿茶吗

白茶不是绿茶吗

确实，白茶和绿茶虽然都是茶，但它们可不是同一种茶，它们有着不同的制作工艺、风味、产地以及其他特点。

白茶是一种被称为“白毫”的茶，是由芽叶发芽、焙青后经过初次揉捻而成，其叶片和汤色都呈现出一种柔和的白色，因此而得名“白茶”。白茶有着柔和的清香，抽叶后叶片的边缘呈现淡金色，汤色清澈明亮，入口滑爽，滋味清香，回味悠长，是一款极具独特魅力的茶。

而绿茶是一种采用绿茶处理后的鲜茶，其叶片和汤色都呈现出浓郁的绿色，其特点是叶片饱满，汤色清澈，清香持久，滋味咸甜，回味悠长，是一款极具独特魅力的茶。

由此可见，白茶和绿茶有着本质的区别，它们制作工艺、风味、产地以及其他特点都不同，因此白茶不是绿茶。

白茶属于绿茶吗？

白茶不是绿茶，它们都属于六大茶类，是不同的两个茶类。?

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

制作工艺： 采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

初烘：烘干机温度100～120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80～90℃；低温长烘70℃左右。茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1～5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

白茶储存归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮

白茶属于绿茶还是红茶

白茶既不属于绿茶，也不属于红茶。

白茶属于白茶类，其本身即为茶类，茶叶分为六大茶类，红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶。白茶是中国茶农创制的传统名茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶属于微发酵茶，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，产自福建省福鼎、政和等地，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

主要品种

1、白毫银针

白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

2、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

3、贡眉

贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

白茶属于绿茶系列吗

不属于绿茶系列。
白茶虽然与绿茶有些相似，它不属于绿茶系列。白茶和绿茶都属于茶叶的一类，但它们之间存在一些区别。白茶是指以嫩芽为原料，经过采摘后经过晒干而成的茶叶，保留了茶叶的原始特点和芽叶的嫩度。而绿茶则是指将新鲜茶叶经过杀青、揉捻等加工工艺，然后经过炒、烘、焙等处理后制成的茶叶。尽管白茶和绿茶都对茶叶进行了一定程度的加工，但它们在采摘的茶叶类型、制作工艺以及口感上都存在差异。

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