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提起茶，人们自然而然要想到龙井、毛尖、乌龙和碧螺春等中国名茶。我学会饮茶，还是“文革”中蹲监狱的事。美术师周先生和我关在一间牢房，年近花甲的他有抽烟、品茶的习惯，他爱读书。破“四旧”运动绕过了监狱，管...
栏目:茶常识 作者:品茶
...，属性寒凉，其品种有西湖龙井、信阳毛尖、庐山云雾、碧螺春、黄山毛峰、太平
栏目:禁忌 作者:品茶
...心。首先，选择优质的绿茶是关键，可以选择明前龙井、碧螺春等高山绿茶。其次，水温要适中，过热的水会破坏茶叶的营养成分，
栏目:茶常识 作者:茶百科
...窍。绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶
栏目:茶常识 作者:品茶
...青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。红
栏目:健康生活 作者:妙手生春
...健康▼① 春夏季节应多喝绿茶。春天适合喝信阳毛尖和碧螺春
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...叶原料细嫩，制造及时合理的绿茶和红茶。代表茶：洞庭碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶、都匀毛尖、白琳工夫等。鲜浓型：包括鲜厚型。味鲜而浓，回味爽口，似吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高，叶厚芽壮，制造及时合理而成...
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶、白兰茶、青青砖茶、白毫银针、贡眉、寿眉、毛峰、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、霍山黄芽、安徽毫茶、祁
栏目:茶常识 作者:品茶
...甜。是宜兴当地人最常喝的茶叶，这种红茶是由当地产的碧螺春发
栏目:茶器 作者:品茶
...茶，为何迅速获得消费者的青睐？安吉白茶是如何在洞庭碧螺春和西湖龙井的夹击之下，成为浙江名茶的后起之秀？我们顺着安吉白茶历史的脉络寻找。1930年
栏目:禁忌 作者:品茶