教你如何挑选汝窑茶具

教你如何挑选汝窑茶具

汝瓷始烧于唐，兴盛于北宋(公元1086-1106年的二十年间)，因专为宫廷烧造御用瓷器，亦称“汝官瓷”。汝瓷制作工艺精湛，用料考究，配方独特，烧成技艺高超，由于铁还原达到了最佳效果，超越了当时所有的窑口，是中国青瓷发展史上划时代的创举。

北宋后期，由于宋金战乱而失传。元以来，历代仿烧不断均难成功，所以弥足珍贵，成为稀世珍宝。汝窑瓷器在北宋时常刻“奉华”二字，京畿大臣蔡京曾刻姓氏“蔡字”以作荣记。宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝、与商彝周鼎比贵。被称之为“纵有家财万贯、不如汝瓷一片”。

现今罕见的仿汝窑瓷器，主要分为三大类：一类为台湾艺人陶瓷工作室烧制。由于当地胎土含铁较高的缘故原由，罕见的铁骨胎质类似于哥窑的“紫口铁足”。这些汝瓷器形较精美、釉面多为亚光、温润程度各有不同。

另一类为内地仿制。该类仿汝窑品质参差不齐，各色纷呈，如问鼎、东道、易道、奉华等。还有一类介于哥窑和汝窑之间的青瓷仿汝，罕见的有青瓷兰庭、御赏青瓷。该类瓷质介于哥窑和汝窑之间，釉面不玻化，同时又没有釉面的气泡。

在造型方面，仿品显得呆滞，缺乏神韵。尤其是采用注浆成型者，更缺乏神韵。所仿汝窑三足弦纹樽往往胎体过厚。笔者曾问仿制者为什么不将胎体做薄些，回答说是胎体做薄了极易变形。看来还是胎体配方存在问题。另外，臆造的器型也很多，尤应引起注意。

而在釉质方面，仿品的釉质很难达到与真品完全一致，往往带有乳浊感，普遍偏向“钧釉”，釉色也多偏蓝。釉面不是无开片就是开片无不及而过之。制作工艺方面，支钉痕不是过大就是过小，钉痕的颜色往往过白。

新汝窑茶具第一次使用要注意什么？

新汝窑茶具到手后，以青澹的荷瓣杯为例，首先第一次使用之前要仔细检查杯身是否有瑕疵比如针眼、黑点，如果有要第一时间联系店家，一般来说高端的汝窑品牌，都会直接提供包邮退换，或者砸碎重新发货。

其次使用之前先清洗干净，最好先用开水浸泡两小时，整个杯身会更润亮。

最后，确定自己要养什么样的开片，不同种类的茶养出来的汝窑开片颜色不同。

希望你使用愉快

怎样挑选一套茶具？

挑选一套茶具要具体分为茶盘、泡茶用具、茶杯以及其他附件的挑选。

1、茶盘的挑选

茶盘的选择涉及到空间大小、预算多少、环境如何等等诸多问题，作为茶席中的重要元素之一，真的是有太多的取舍空间了。一般来说，茶盘以材质来区分，大致有下面三种：

a、竹木茶盘：北方天气干燥，如果久置不用，竹木茶盘容易开裂。因此，假如喝茶不是很勤的北方人，慎选竹木茶盘。

b、砚石茶盘：目前砚石市场比较乱，鱼龙混杂，所以在购买时慎重选择。不过，假如看到自己对眼的砚石茶盘，且价格也可以接受的话，买也无妨，只是别总想着升值就好了。不过这个东西的问题在于太硬，如果不小心的话，容易把上面的茶杯茶壶什么的磕坏，使用中需要注意。

c、电木茶盘：电木茶盘现在的使用比较多;它是一种酚醛塑料。购买之前，可以用热水浇在上面后闻闻，如果有刺激性味道，就别买了。

2、泡茶用具的挑选

一般来说，泡茶基本上就是用三种东西，紫砂壶、盖碗、玻璃杯。

a、紫砂壶：它的特点在于使用方便，但是最好专壶专用，一壶只泡一种茶。

b、盖碗：盖碗的适用范围比较广，适用于任何茶，不用担心串味问题，但使用起来有一定技巧(因为用不好容易烫手)。如果想找个性价比好的，那必须要推荐福建德化瓷的盖碗，德化的白瓷，是白的透亮。如果要在淘宝找德化瓷的物件，只要筛选下福建泉州地区的就可以了，多数是德化瓷。

c、玻璃杯：基本上是用来泡绿茶或者其他比较嫩的茶叶使用。

综上，可以根据自己的泡茶能力和茶叶种类选择适合的器具。

3、茶杯

杯子重点在于大小合适，薄厚合适，轻重合适。

选用白瓷质地茶杯，可便于观汤色，而且看着素雅也舒心。

如果不在意汤色，喜欢古朴的茶杯，那选择就多了，青瓷、哥窑、粗陶、仿汝窑，紫砂等等。

选择茶杯的外形时，杯子外形会有很多种，可以根据自己喜欢的去选。而内环口杯会比较烫嘴。

4、其他附件的挑选

其他的配件，像茶宠，茶洗，杯架，杯垫，茶则，茶荷这些，可以根据个人爱好添加。

扩展资料

茶具的历史

陆羽在《茶经》中记载了多件茶器，包括许多煮茶用具，其中就有风炉。风炉用铜或铁铸成，像鼎的样子。在古代，有脚的器皿称为鼎，风炉的样子就与鼎相似。风炉壁厚三分，炉口上的边缘九分，炉多出的六分向内，其下虚空，抹以泥土。

《茶经》关于煮茶用具的记载，说明了早在唐代，人们对茶器已有讲究。上世纪80年代，在陕西法门寺地宫出土过一套精美的鎏金银茶具，是我国目前所知时间最早、组合最完整、等级最高的成套茶具。

这组包括了从茶叶的贮存、烘烤、研磨、罗筛、烹煮到饮用过程所用器具，有茶笼、茶碾、茶罗子、茶炉、茶匙、茶盆、茶碗、茶托、调料盛器等，与我们现在看到的茶具已非常接近了。

到了宋代，人们对茶具的讲究，依据品茶需要，进入了一个高峰。宋代以前，最好的瓷器产自邢台，宋以后，浙江绍兴一带的瓷器超越了邢台瓷器。

宋代斗茶兴盛，最流行的茶具是建盏。斗茶时，讲究品鉴茶色，即茶与茶汤融合形成的茶沫颜色，因匹配黑色的建盏最为相宜，是故，盛极一时。出现了因窑变天目、鹧鸪等至今为人们所喜爱的兔毫盏。

参考资料来源：人民网-茶具挑选窍门你知多少？

参考资料来源：人民网-金银锡瓷砂陶挑花眼到底哪种茶具适合泡茶

如何挑选茶具

紫砂茶具：
喝茶当然要有好杯或好壶，也许在单位用壶不太合适，选择一个紫砂杯是个不错的主意。紫砂是陶土的一种，世界上产陶土的地方数不胜数，但是紫砂就中国宜兴有。紫砂区别于其它陶土的是无论什么泥，使用中都会隐约有些紫光。而且由于紫砂具有良好的透气性和吸附性，是泡茶最好的选择。但是现在有不少用化工泥冒充紫砂，这些东西做成的杯或壶，不仅不能更好的泡出茶香，而且还对身体有害。
方法/步骤
1望：真正的紫砂泥虽然五彩缤纷，但并不鲜艳，有黯黯的光芒，并不明亮，我们可以“望”出紫砂泥的色彩是否过于艳丽，是否油亮光泽。紫砂有四种颜色，分别是黄、绿、朱、紫，其中以朱砂比较难得，故价格较高些，紫砂出现得比较早，也比较多。
2闻：新壶一般只有尘俗火气，而无其他味道。而略微泡养过后的紫砂壶便会有一股清淡的茶香。
3听：一般用壶盖在壶口上轻轻划过，如果是真正的紫砂壶，声音应如玉石般铿锵、清脆。用壶盖轻叩壶把，其声若金石相碰所发出的金属声，则必为真货；反之声音比较闷，似陶、瓷或钝物相击所发出的声音，则为假货
4切：用手抚摸紫砂壶，刚刚出窑的可能有一点干涩，这是正常的，养过后就会变得玉润。我们所说的“切”，实际也跟“望”结合，真正的紫砂壶表面看起来有颗粒感，显得凹凸不平，但摸起来则是光润的。
5另外，紫砂陶的做工十分细致细腻，做工粗糙的就不是真货了。选择好壶主要是看壶嘴、壶把、壶口要在一条直线、一个平面上，壶盖上通常有一个通气孔，摁住通气孔壶嘴不出水，就是一把不错的壶。
青瓷茶具：
在购买陶瓷茶具时应主要对瓷器本身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽（浅则过火，深则火候不够；艳则颜色过厚，晦则颜色过薄）。最后要提起轻轻弹叩，再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。
汝窑是我国“官、哥、汝、定、钧”五大窑之一。宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝，与商彝周鼎比贵，古云“纵有家财万贯，不如汝瓷一片”。 【汝瓷的造型】——简而精、朴而实 汝瓷胎薄壁坚,无流光溢彩之姿,有淡雅清幽之美，沉实大度、静穆高华、淳朴敦厚，充满神韵。 【汝窑的色泽】——青如天，面如玉 汝瓷以玛瑙入釉,质美蕴蓄、其釉色天青色为主，另有粉青、淡青、月白等。其釉色或如碧空万里、或如雨过天晴、或如月辉闪耀，清雅素静、光泽柔和、富有水色。 【汝窑的开片】——丝如发,质如金 【汝窑质感】——润如肤,堆如脂 汝瓷柔美玉润,手触有明显酥油感觉,汁水莹厚,视之如碧峰翠色,有似玉非玉之美。 【汝窑烧制】 工艺极为复杂，瓷胎是有10多种矿石粉碎，经过80目，120目罗三次过滤，并用磁石把其中的铁吸出后，和成泥浆，然后将泥浆灌入模子形成的。瓷胎晾干后，要打磨三次，使其光滑。接?沤?兴厣?10个小时，素烧温度是800℃，出来后再打磨两次。讲素烧出的瓷胎上釉，晾干，再烧13个小时方成。详细工序有18道。其烧制过程主要是氧化还原过程，在1260℃的高温下，将硅盐中的氧原子夺走。不过，每窑的成品率只有17%，上等品一窑难出几件【汝窑釉料】 (玛瑙结晶体)的分离,在器表形成鱼鳞状的细小美丽开片,珍珠状的结晶体分布在气泡的周围,寥若晨星,十分奇特。 工艺极为复杂，瓷胎是有10多种矿石粉碎，经过80目，120目罗三次过滤，并用磁石把其中的铁吸出后，和成泥浆，然后将泥浆灌入模子形成的。瓷胎晾干后，要打磨三次，使其光滑。接着进行素烧10个小时，素烧温度是800℃，出来后再打磨两次。讲素烧出的瓷胎上釉，晾干，再烧13个小时方成。详细工序有18道。其烧制过程主要是氧化还原过程，在1260℃的高温下，将硅盐中的氧原子夺走。不过，每窑的成品率只有17%，上等品一窑难出几件 【汝窑形态】 汝窑天青釉色为主。但在不同的光照下和不同的角度观察，颜色会有不同的变化。平常体会，在明媚的光照下，颜色会青中泛黄，恰似雨过天睛后，云开雾散时，澄清的蓝空 上泛起的金色阳光。而在光线暗淡的地方，颜色又是青中偏蓝，犹如清彻的湖水。究其原因，是汝瓷玛瑙入釉而致使釉面产生的不同角度的斜开片和寥若晨星，大小不一的气泡 对光照的不同反射而产生的不同效果。 【汝窑的开片】 形似蝉翼纹，亦有不开片瓷品；汝瓷釉厚，釉中有少量气泡，古人称为“寥若晨星”，在光照下时隐时现，似晨星闪烁，汝窑瓷片的断面，肉眼可见一些稀疏的气泡嵌在釉层的中、下方。在器物底部可见细如芝麻状的支钉痕，痕迹很浅，大小如粟米，汝窑是钉痕大部分如芝麻粒那么大，这是其它瓷窑所少有的。 【汝瓷的养】 1、把玩时应将汝瓷内外洗净,避免有油污接触汝瓷； 2、使用时可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面,欣赏汝瓷表面蝉翼纹之逐渐形成和变化，长期使用后纹理更具古韵； 3、使用后,应将茶渣清除干净,即用清水冲洗晾干； 4、在未使用时,可静置于干燥、清洁的雅室之内。 【汝瓷的藏】 1、选通风良好、干燥、 清洁的雅室摆设 2、经过细心养护和把玩,汝瓷会渐显灵性,其蝉翼纹的变化更是独一无二； 3、汝窑器不可长期闲置,须时常使用,方可观赏其纹理与茶合为一体的美学变化,赏心悦目； 4、藏者可用心去感受汝窑的文化精髓,化泥土为永恒,品味极致美学典范带来的愉悦。可以参考三陶轩器物。

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