凤凰单页茶是什么茶

凤凰单页茶，又称凤凰单丛茶，是一种特产于广东凤凰山地区的半发酵乌龙茶。其制作技艺独特，采用单丛采摘、单叶制作的方式，经过揉捻、发酵、烘焙等多道工艺而成。茶叶色泽黄绿，香气高雅，汤色橙黄明亮，滋味醇厚丰富，回甘喉韵悠长。凤凰单页茶历史悠久，在国内外享有盛誉。

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