青少年特别推荐的进补食谱

青少年特别推荐的进补食谱

青少年时期每个人都经历过，现在的人们生活水平提高了，对于孩子的成长也是非常重视的。而且这是一个非常重要的人生阶段。这个时期的孩子们身体的代谢比较旺盛，而且生长的速度也是比较快的，这个时期家长们要注意孩子的饮食变化和调理的方法。注意需要补充足够的营养，保证孩子的正常发育，那么哪些食物是比较适合青少年事情的呢，下面我们就推荐两款进补得食谱供大家参考。

参茶粥

人参35克(或党参15?20克)白茯苓15~20克生姜3?5克粳米60克做法：先将人参(或党参)、生姜切为薄片，茯苓捣碎，用清水浸半小时，煎两次，去渣取汁，将两味煎药汁合并，分早晚两次同粳米煮粥服食。功效：此粥具有益气补虚，健脾养胃作用，适用于青少年气虚体衰、脾胃薄弱、饮食减少、消化吸收功能减退、导致营养不良或伴见反胃呕吐、大便稀薄等症。

健脾莲花糕

党参15克白术15克麦芽15克枳壳20克陈皮12克六曲15克山楂10克。做法：将上药加工研成末。将鸡蛋1只去壳，打人缸内加白糖，用竹筷顺着一个方向，约搅3?5分钟，呈现乳白色时，筛人面粉适量，加人中药末，并加红糖轻轻搅匀，呈淡红色。将模型莲花蛋糕盒洗净，每个盒内抹上熟猪油，加入糕浆料，放入笼内，用旺火蒸熟。趁热撒上芝麻，取出蛋盒，翻人盘内即成。功效：有健脾消食，行气消胀的作用。适宜于青少年脾胃虚弱所致的不思饮食、消化不良、胸闷饱胀等症。

青少年时期的精力旺盛，而且新陈代谢比较快，所以要多吃一些有营养的食物，这样可以让生长保持一个平稳的状态，不至于出现营养不良等情况。小编在此提醒家长朋友们，一定要防止孩子有偏食挑食的习惯，也要少吃一些垃圾食品，多吃一些有营养，富含蛋白质比较高的食物，对身体发育有好处。

两款益智补脑的食谱适合青少年

如何让你的孩子更加的健康更聪明呢，一些补脑的食物大家可以经常吃，特别适合正在生长发育的孩子们食用哦。可以起到很好的补虚劳的效果。吃什么食物适合青少年补脑益智的呢，下面推荐一些食谱，可以起到很好的相关的作用和效果、

黄花菜健脑汤

做法：黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉250克。

黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1-2小时，挤去水分;备用。香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用。沙锅中放清水1000毫升，煮沸，撒少许盐，放入猪肉丝，沸滚后，撇去油，加入香菇丝再沸滚3分钟后加入黄花菜，淋上麻油。

功效：滋补健脑。适于记忆力减退的老人及老年性痴呆症患者食用。黄花菜可以香菇瘦肉一起吃，可以有提高体质的作用，对于提高记忆力有好处，而且还可以补脑益智。

参芪补脑汤

做法食：猪脑一个、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归适量。

猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。 天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。

功效：补脑，益智。黄芪，当归这些中药材，可以补气血，还可以提高体质，和猪脑一起吃，可以有补脑益智的功效哦。

吃什么对于青少年有益智补脑的作用呢，上面的这些食疗方法可以试试哦，效果好，经常吃对身体的健康是有好处的呢，而且还可以有促进新陈代谢的效果，如果你的孩子用脑疲劳，这些食疗方法不妨试试吧，效果很不错、

促进青少年发育的食谱

生长发育阶段要注意很多的问题，特别是青少年的时候，所需的营养物质以及护理方法很重要，这个时间需要补充丰富的营养素，帮助促进生长，下面就来看看这些推荐的促进生长发育的食谱，通过这些食谱可以让孩子更加健康。

1、田螺肉韭菜

配料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许。

制法:将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段。锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用。这道食谱可以有强筋骨的作用，对于补肾健脾胃有好处，青少年可以经常吃，补充了丰富的胡萝卜素，维生素等物质，而且也可以补钙，对于促进青少年长高有一定的好处。

2、牛奶虾泥

配料:大虾150克,鲜牛奶100克,鸡蛋清1个,料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。

制法:将大虾去皮,抽去虾线,清洗干净,控去水分,剁成泥放入小碗内,加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精,混合在一起,调成牛奶液,待用。炒锅上火,倒入适量的植物油,油烧至3成热,将调好的牛奶液倒入锅内,用手勺轻轻搅动,奶汁结成片状浮起时,把虾泥倒入锅内,用大火翻炒片刻,即可出锅,食用。这道食谱中牛奶和虾仁都含有丰富的钙质和蛋白质，而且也有强筋骨的作用，对于促进孩子长高有一定的好处，同时也有补肾的功效，对于青少年健康有好处。

关于青少年促进生长发育的一些食谱，上面都介绍了相关的步骤，这些食谱可以有很好的促进身体健康的作用，对于提高体质有好处，而且也有补钙的作用，日常生活中大家不妨试试这些食谱，对健康有好处。

适合青少年的营养早餐食谱？

1、中学生营养早餐食谱： 肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。

肉末菜粥原料：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

豆沙包原料：面粉、赤豆沙、果脯、

芹菜豆腐干原料：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

2、中学生营养早餐食谱： 燕麦粥、菜肉包、什锦泡菜。

燕麦粥原料：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。

菜肉包原料：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

什锦泡菜原料：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

3、中学生营养早餐食谱： 黑枣粥、鲜肉小笼、苣笋豆干。

黑枣粥原料：粳米、糯米、马芽枣、核桃。

鲜肉小笼原料：面粉、肉末、冬笋、香菇。

苣笋豆干原料：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

4、中学生营养早餐食谱： 皮蛋粥、果酱包、雪菜肉末。

皮蛋粥原料：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果酱包原料：面粉、果酱、核桃、牛奶。

雪菜肉末原料：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

5、中学生营养早餐食谱： 菜肉馄饨、白果糕、鹌鹑蛋。

菜肉馄饨原料：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

白果糕原料：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

鹌鹑蛋原料：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

6、中学生营养早餐食谱： 牛奶果羹、鲜肉青团、牛肉土豆丁。

牛奶果羹原料：牛奶、苹果、桔子、葡萄干。

鲜肉青团原料：糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒。

扩展资料:

遵循多种少量的原则。主食不可少，要有奶制品以及蛋类，果蔬流体也是很好的。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫必需的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。同时可根据自己的不同喜好，将早餐分为3－5种食物。

（1）主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量为一两，身材高大或体力消耗较大者可适当增加至二量。总的来说，早餐的主食量不宜太大。

（2）要有奶制品。奶制品可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量维持在在250ml左右。如孕妇、老年人需要通过奶制品来补充钙，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。

（3）蛋类需要。每天应有一个鸡蛋的摄取量。

（4）适量增加液体食物。主要是果汁饮品，增加水溶性维生素的摄入。

另外可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。

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