老年人饮食吃什么好,应从四个方面考虑

老年人饮食吃什么好,应从四个方面考虑

老年人如果想健康长寿，必须注意日常饮食的搭配和调理，要养成少食多餐的饮食习惯，适当进行运动，适当的户外活动多呼吸新鲜的空气。如果饮食搭配不好，老年人抵抗力又差，免疫系统也不是很好，最终可能就会导致生病、住院。那么下面我就为老年人介绍一些在饮食方面的健康常识与注意事项。

第一，老年人尽量多吃素食，少吃荤腥方面的食物，最好应该以五谷杂粮，蔬菜，瓜果等素食为主，荤食可以适当的搭配点瘦肉，但是不可以太多。，因为大多数老人都有高血脂，糖尿病等症状，所以少吃肉，少吃荤腥的食物对身体有极大的好处。

​第二，老人在吃饭的习惯方面也应该注意，饭的温度要适宜，如果经常吃很烫的食物，我们的食管就会受不了，而且食管发病也会很多，但是吃冷饮又会伤及肺，因此老年人应该吃温食，在冬季的时候应该多吃点羊肉等热性滋补食品，对身体特别有好处。

第三，再就是我们一定要保持酸碱平衡，因为人的血液保持弱碱性的正常生理状态，是身体健康的标志之一。所以老年人应该多吃一些碱性食物(豆制品、水果、蔬菜)，少吃一些酸性食物(鱼类和蛋类)，来保持酸碱中和。

第四，老年人吃饭必须是细嚼慢咽，大多数老年人的牙齿都已经脱落松动，咀嚼食物的能力又差，吃饭时应该细嚼慢咽，有利于消化吸收。还有就是老年人吃饭最好还是吃一些比较烂糊的饭，也是有利于肠胃的吸收。

最后要提醒老年人的就是，饮食方面一定要注意清洁卫生，吃的食物一定要新鲜，如果有时间，饭后适当的运动运动，比如说散步，那是再合适不过了，这样有利于食物的消化，饭后散步，心情也会舒畅。同时也祝愿天下所有的老年人都能够度过一个健康幸福的晚年。

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我们都知道随着年龄的增长，人体的各个器官和部位必然会发生退行性变化。这些变化是我们丰富经验的时间和生理标志的证明，尽管它们会扰乱正常的生活。然而，这并不意味着我们对这些变化无能为力。虽然我们不能完全阻止他们，但我们可以采取一些行动来推迟他们的到来，或者减少他们发生后给生活带来的不便。尤其是中老年人，在生活中要从饮食上入手。

1. 老年人更适合多餐

老年人不妨一天吃5-6餐。在正常三餐之间加上两顿“糊糊饭”，不仅更有利于胃肠消化，还能补充老年人一天所需的营养和能量。适合老年人的均衡膳食应为新鲜蔬菜250-300克、水果100-150克、粗细主食300克、牛奶及乳制品220克、豆类100克等，蔬菜、主食和肉类的基本摄入量应有保证。因此，应该有各种乳制品、坚果和豆类。如果老年人牙齿不好，可以想办法把牙齿变成半流质糊状食用。

老年人通常起得很早，早餐和午餐之间的间隔很长，所以他们可以在两餐之间加一顿饭。上午10点左右，一小碗“坚果糊”是不错的选择。因为坚果中含有大量的不饱和脂肪酸、十几种重要的氨基酸和多种微量元素。在老人家里，搅拌机是必不可少的。将芝麻、花生、杏仁、核桃等各种坚果炒匀，用搅拌机磨成细粉，用开水冲净。因为坚果含有较多的油脂，老年人每天只需要吃20-30克。吃糊状的时候，也可以吃两小块豆腐干。

午睡时间也是加餐的最佳时间，1杯酸奶（125~250毫升为宜）或一个水果即可，如果想一起吃，不妨做一个“酸奶泥”。先用搅拌机将水果打成泥状或压碎的水果，然后与酸奶混合食用。

如果老人吃晚饭早，最好在睡觉前吃些牛奶饼干或燕麦片。一点食物不仅能让老年人睡得更安心，牛奶也有助于夜间补钙。

2. 老年人的饮食主要是谷类食物

一日三餐，应该有米饭、面条、五谷杂粮等主食，提倡粗细搭配，粗细也可以搭配在一起。建议每人每天吃1-2两粗粮。

3. 老年人膳食纤维不能少

膳食中每天都有蔬菜、水果。每顿饭最好有2种以上的蔬菜，每天至少吃1-2种水果，并经常更换不同的品种。建议每人每天吃6两1斤新鲜蔬菜，深色蔬菜应占一半以上。

4、适量摄入肉、禽、鱼、虾和蛋。

建议每人每天吃1-2两肉，尽量选择瘦肉精。每天1.5-2两水产品和1个鸡蛋。血脂异常者每周可吃3-4个鸡蛋。如果可能的话，老年人可以多选择海鱼虾。

5、老年人最好吃一些干果和坚果

坚果，可分为两类：一类富含脂肪和蛋白质，如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子、葵花籽、松子等，它含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和亚油酸，可预防高脂血症和高胆固醇血症。另一类含有较多的碳水化合物和较少的脂肪，如栗子、莲子、荸荠等，都是补充人体热量的食物。吃些干果和坚果对老年人有好处。

1、每天睡眠不少于6个小时

养成良好的日常生活习惯，睡眠日常生活要规律，每天睡眠不少于6小时，午休时间最好。

2、主动喝水

不要等到口渴了再喝，少量多次为宜。一般每人每天喝6-8杯水（每杯200毫升）。

3、每天晒太阳

每天应在阳光下晒15-20分钟，但要避免暴晒以防中暑。当太阳强烈的时候，应该戴墨镜，防止晒伤。

4、养成规律排便的习惯

多吃富含纤维素的食物，多活动，避免久坐。每天坚持按摩腹部和做肛门运动

5、做些运动

选择安全有效的运动。步行、慢跑、游泳、太极拳、八段锦、五禽戏、打经络、门球、跳舞。

掌握适当的运动频率、时间和强度。每周锻炼3-5次，每次不少于30分钟，每周不少于150分钟。运动时轻微出汗，无上气、下气感，运动时最大脉搏次数不超过170次／分，说明运动强度适宜。

老年人吃什么食物比较好？老年人该如何注意自己的饮?

老年人随着年龄的增长，新陈代谢也会越来越慢，所以对于老年人来说，更应该注重饮食的摄入，在饮食当中应该注意摄入多一些的优质蛋白，保证大豆蛋白类食物的摄入来补充营养，而且老年人也很容易出现贫血的情况，所以饮食上也应该多补充一些富含铁丰富的食物，比如动物干燥黑木耳，黑豆，黑芝麻，同时也多吃一些富含维生素C的食物来促进铁的吸收和消化，除此之外老年人是非常容易患上骨质疏松的，所以饮食上也应该多吃一些富含钙和维生素D的食物来补充钙质。比如绿色蔬菜，豆类。老年人要注意的是，很多老年人因为不舍得扔菜，所以很容易吃一些剩菜，在这种情况下一定要注意不要吃一些发霉的食物，尤其是在夏天的时候，是非常容易让食物滋生细菌。吃了一些发霉的食物，是很容易给身体造成极大的伤害。

保证热量的供应

对于老年人来说是需要有足够的热量来抵抗寒冷，在冬季的时候应该多吃一些富含碳水化合物的食物，但是也要注意避免脂肪摄入过多，否则很容易引发肥胖，加重糖尿病高血脂的风险，如果还有一些慢性疾病的老年人，也应该减少吃一些肉类食物，可以多吃一些富含膳食纤维的五谷杂粮来促进肠胃蠕动，增强抗病能力。

改掉不良的饮食习惯

现在很多老年人的饮食习惯其实是不健康的，尤其一些老年人会喜欢喝酒抽烟或者喝浓茶，这种方式是会导致老年人身体当中的钙质营养流失，还会影响正常的代谢水平，造成失眠等各种疾病的出现，所以对于老年人来说应该改掉这些不良的饮食习惯，养成健康的生活方式。

最后老年人的饮食习惯和他的身体健康有着密切的关系，有一个良好的饮食习惯，是能够给老年人的身体打下一个良好的基础。

老年人的饮食四大原则

原则一：营养选择合理性

很多人到中年体内的营养物质往往都是不足的，这主要与人们平常的生活习惯有关系，平时压力过大，吃饭时间不规律，当然对于那些出门在外地人士更是没有营养可言了，使得人们体内营养严重失调，所以对于中年人来说一定要注重对自身营养剂的补充，特别是人体所必须的蛋白质，维生素等物质，避免营养失调。

原则二：食物选择的低盐性

盐是我们每天都要食用的，并且盐也是我们身体所必须的一种物质，但是在食用的时候一定要适量，不要食用过多，因为如果体内含量过大的话就会导致甲状腺疾病，除此之外过度的含盐量的摄取还会增加血液的浓度，并且还会出现血管堵塞，进而引发高血压等疾病。

原则三：食物多样化

在饭桌上一般都会存在主食和辅食两种，主食一般就是五谷杂粮，而辅食则是一些常见的蔬菜，因此在饮食上我们一定要注意合理的搭配，确保自身的营养物质充足，因为这样才会更有利于体内的新陈代谢的进行，才不会导致身体因缺乏某些营养物质而出现某种疾病。

原则四：坚持少食多餐

男人在饮食方面总是狼吞虎咽，但是如果总是过量饮食时却不利于身体的消化，从而也会加重肠胃的负担，所以在饮食上一定要遵循少吃多食，这种既有利于体内对事物的消化，又可以有效的吸收营养物质。

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