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泡茶用纯净水还是矿泉水好很多人都错了
泡茶用纯净水还是矿泉水好很多人都错了老子说： “上善若水，水善利万物而不争。”庄子曰： “水静则明烛须眉，平中准，大将取法焉。水静犹明，而况精神。”水中之道实在是玄妙深奥。而在泡茶之中，水亦非常重要，选水的对错，直接影响茶汤的滋味。《煎茶水
茶知识
泡茶
2023-05-16
给领导泡茶茶叶放多少
给领导泡茶茶叶放多少如采用玻璃杯冲泡，给领导泡茶可按照1:50的茶水比例，即5g茶叶搭配250ml左右的水，注意茶杯倒水不宜过满，七分为佳；如采用盖碗冲泡，以110毫升标准容量为例，泡白茶，投茶5克；泡红茶，投茶5克；泡岩茶，投茶8克；泡生
茶知识
泡茶
2023-05-16
科学泡茶的三个基本要素
科学泡茶的三个基本要素为茶叶用量、水温、浸泡时间。茶叶用量是泡茶的投茶量，投茶量要根据茶具大小、场景而改变；而水温是泡茶水的温度，水温根据茶品的不同，有所区别，如绿茶85℃，黑茶100℃；浸泡时间是指茶叶在茶杯中停留的时间，过长则汤浓。泡茶
茶知识
泡茶
2023-05-16
盖碗泡茶如何把握投茶量
盖碗泡茶如何把握投茶量按照110毫升的标准盖碗而言，泡白茶，投茶5克； 泡红茶，投茶5克； 泡岩茶，投茶8克； 泡生普，投茶8克；泡黑茶，投茶8克，除此之外，投茶量根据个人口味以及茶具大小的改变，可适度增加或减少投茶量。盖碗泡茶如何选择投茶
茶知识
把握
2023-05-16
泡茶用水怎么选择
泡茶用水怎么选择泡茶用水要求软水为佳，硬水为次，对于用水的选择依次为山泉水、部分矿泉水（软水）、纯净水、净化水、自来水，其次泡茶需符合“清、活、轻、甘、冽”等标准 ，具体为水质要清且干净、水源要鲜活、水体要轻、水味要甘甜、有清冽感。泡茶用水
茶知识
泡茶
2023-05-16
泡茶时出汤是什么意思
泡茶时出汤是什么意思所谓泡茶出汤，指的是将盖碗、紫砂壶或其它主泡器中的茶汤倒出至公道杯的过程，出汤是泡茶的重要过程，出汤时间过长，则会导致茶叶风味更加浓厚，因此，出汤需要秉承快速、及时的原则，将茶汤倒入公道杯之后，再将茶汤分入茶杯之中，即可
茶知识
泡茶
2023-05-16
什么是一泡茶
什么是一泡茶一泡茶指的是用开水冲泡茶叶，并将茶汤滤出，这个单次过程便是一泡茶，简而言之，就是茶叶的第一壶茶水，同时，对于绿茶、黄茶、红茶、岩茶而言，第一泡茶是精华，饮之鲜爽甘醇，而对于老茶、陈茶（紧压茶）而言，第一泡茶则为洗茶，不饮用。像红
茶知识
泡茶
2023-05-16
泡茶为什么会苦涩
泡茶为什么会苦涩工艺缺陷：制作时萎凋、摇青、杀青不当，使得细胞积水，从而导致茶叶苦涩重。投茶过多：冲泡时投茶量过度，茶叶物质析出过多，导致茶汤苦涩味重。闷泡过度：茶叶中物质较多，而闷泡则会失去茶叶的风味，并且导致苦涩异常。泡的茶叶苦涩有哪些
茶知识
泡茶
2023-05-16
泡茶用水的清轻甘冽活五要素是什么含义
清：水质要清，即无杂、无色、透明、无沉淀物。活：水源要活，即流动的水，而并非“死水”，活水经自然净化，泡茶茶汤鲜爽明显。轻：水体要轻，即所含的物质较少，且为佳。甘：水味要甘，即入口之后，有清甜、清爽的口感。冽：即冷寒之意，即位于地层深处的泉
茶知识
泡茶
2023-05-16
泡茶用纯净水好还是矿泉水好
“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美。”自古以来，人们在“谈茶”时，总忘不了“论水”。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分耳。”可见水对茶的重要性。好
茶知识
泡茶
2023-05-16
茶叶不炒能直接泡茶吗
茶叶不炒不能直接冲泡饮用，其一，茶叶为露天生长，难免存在一些不洁净的物质，不经过炒制，干净以及整洁度较低，不适合直接饮用；其二，茶叶内有多种不利于饮用的物质，需要通过高温炒制挥发掉，因此不炒制无法饮用；其三，不经过炒制的茶叶没有香气、滋味，
茶知识
泡茶
2023-05-16
冷泡茶的正确制作方法这个夏天可以试一试
冷泡茶的正确制作方法这个夏天可以试一试自古以来的饮茶文化，大多都是以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其深受年轻人
茶知识
正确
2023-05-16
红枣加姜片泡茶有什么功效
红枣加姜片泡茶有什么功效，红枣性温，有养血安神，补中益气的功效；生姜性热，可祛除体内寒气，抑制体内病菌的功效。经常喝枣姜茶对治疗手脚冰冷、气虚贫血有很好的效果。枣姜茶的功效作用1.驱寒暖身枣姜茶有很好的驱寒暖身功效，但不是随便泡个枣姜茶就可
茶知识
有什么
2023-05-16
泡茶用水指南水的硬度对泡茶有什么影响
泡茶用水指南水的硬度对泡茶有什么影响在选择泡茶用水时，必须了解水的硬度与茶汤品质的关系。天然水可为硬水和软水两种：凡含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水；不溶或只含少量钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是含有碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的，这种水
茶知识
泡茶
2023-05-16
日常泡茶需要注意哪些茶水比例该如何把握
泡茶一般用什么器具现常用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料制品等。从品茶的角度看，以瓷器和陶器为佳，保温性，适茶性较高，实用性和艺术性兼具。日常冲泡红茶和乌龙时，通常选用陶器；冲泡绿茶，特别是碧螺春和银针时一般用玻璃茶具，便于欣
茶知识
茶水
2023-05-16
桂花泡茶喝有什么功效作用
桂花泡茶喝有什么功效作用桂花泡茶喝有解郁理气，滋润咽喉，清新口气的功效，其次桂花茶富含维生素、胡萝卜素、亮氨酸、芳香物质等，具有调节情绪，生津止渴，醒脑提神的效果，同时对于失眠、口干舌燥，精神困乏有一定的改善作用，适度饮用还有滋润肌肤，改善
茶知识
泡茶
2023-05-15
菊花大枣泡茶有什么效果
菊花大枣泡茶有什么效果菊花大枣泡茶有缓解便秘，明目护眼，调理气色的效果，其次也能改善气虚乏力，精神不振的状态，有益气醒脑，健脾益胃，抗疲劳等好处，同时具有增强抵抗和免疫力的效果，日常泡水饮用还具有清热消暑，润泽肌肤，缓解视觉疲劳的好处。菊花
茶知识
泡茶
2023-05-15
含笑花可以直接泡茶吗
含笑花可以直接泡茶吗含笑花不可以直接泡茶，刚采收的含笑花未经过加工，其叶片内物质较多，且含有一些杂味，不能直接饮用，需要经过处理，含笑花经过采收后，需要经过特定的选料、窨花、干燥、提花、二次干燥等工艺制作，制成后的含笑花可正常冲泡饮用。含笑
茶知识
含笑花
2023-05-15
泡茶的注意事项
泡茶的注意事项茶有保健功能，茶叶冲泡，方法要科学，才能冲泡出茶叶的原滋原味，同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道，还会破坏茶的功效。下面几泡茶的注意事项看看你占了几条......误区一：用手抓取茶叶这虽然是个小细节，
茶知识
泡茶
2023-04-29
保温杯泡茶的坏处
保温杯泡茶的坏处保温杯方便携带，因此很多茶友选择保温杯泡茶，这样就可以随时随地喝到热茶。但也有人听说用保温杯泡茶容易致癌，保温杯泡茶的坏处到是有，但是致癌倒不至于。保温杯泡茶的坏处主要有以下三点：1.会影响茶口感茶被闷在杯子里，茶香不好挥发
茶知识
泡茶
2023-04-29
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