现在越来越多的人得糖尿病,为什么呢,是因为平时得生活中饮食方面的影响造成的糖尿病患者越来越多。饮食是最大的罪魁祸首。糖尿病人的饮食也要注意合理的搭配,平时的时候很多东西都不能多吃,这样就让很多人有种生活不快乐的感觉,但是为了健康也不得不这样做。其实糖尿病人饮食也比较简单,做到下面的这些就可以让你轻松进食又健康。
主食中加点杂粮
长期以来,人们的饮食都是以各种的面食为主的。国人的主食多以精白米面唱主角。殊不知,精白米是经过精加工去除了含膳食纤维、多种矿物质和维生素的种皮、糊粉层、胚芽,仅剩下光洁莹白的淀粉和少量谷类蛋白的颗粒而已。常吃杂粮有益身体健康。因为杂粮会使消化速度减缓,推迟小肠对葡萄糖的吸收。至于杂粮的挑选,可谓品种多多,除糙米外,黑米、紫米、荞麦、燕麦、小米、藜麦、薏米、玉米、芡实以及各种豆类等,均可伙伴做成风味各异的主食。这种粗细调配的主食,有助于减缓餐后血糖急剧增加,对减轻胰岛担负及坚持血糖水平相对安稳起着不行小觑的作用。
先吃盘中菜,后吃碗里饭
对于糖友本来并不适宜。主张糖友用餐的次序为:先吃蔬菜、菇类及海藻类菜肴,再吃蛋、肉、豆和奶制品,继之主食,最终喝汤。由于蔬菜、菇类及海藻类食物,自身血糖指数较低,吃后不只有饱腹感,并且由于富含大量膳食纤维,特别富含果胶、多糖、海藻酸钠等水溶性纤维,摄入后体积会敏捷膨胀,黏性增强,可延长后吃进的碳水化合物的分化时刻,从而推迟糖分在小肠的吸收,使餐后血糖不致急剧升高。
糖尿病的饮食也是有讲究的,一定要少食多餐,而且要注意吃的东西,主食主要是杂粮为主,这样可以使消化速度减慢,同时也可以延缓葡萄糖的吸收,平时多吃些小米啊,紫米或者是黑米等食物对健康有好处。希望糖尿病人能够多了解些这样的常识,这样可以让自己更加的健康,也可以减少不适感。
糖尿病饮食应当注意以下事项。
1.避免使用富含淀粉的食物。淀粉进入人体后,主要分解物为碳水化合物,虽然是身体热量的主要来源,但是可以直接转化为糖,所以必须要限量,例如白面、谷类、大米等。
2.限制甜食。患者患有糖尿病后,含糖类的食品应当禁食,例如水果糖、麦芽糖、巧克力、蜂蜜、红糖、白糖等,除此之外,一些糖类制品也应当尽量少吃,例如蜜饯、各种含糖的饮料、含糖的糕点、果脯、果酱等。
3.限制脂肪类的摄入量。糖尿病是由于胰岛素分泌不足所引起的糖、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,并且容易合并动脉粥样硬化以及心脑血管疾病,所以动物内脏、肥肉、虾、蟹等多酯类和高胆固醇类的食品摄入应当注意。
糖尿病饮食注意那些
2、大蒜:大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。
降糖吃法:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。
有关糖尿病保健的知识1、糖尿病人不能吃糖吗:不是。糖尿病人能不能吃糖主要看病人所处生理状态。 病情严重的糖尿病人吃糖会引起血糖急速升高,引发危险。 病情较轻、血糖稍高的病人可以少量吃糖。
有些糖尿病病人因长期服用降糖药物或注射胰岛素,产生低血糖反应时,要及时补充少量糖,以缓解或纠正低血糖。这些病人外出时,随身要带几个糖块,一旦发生低血糖反应甚至昏迷时,马上在口中含一块糖,可以防止低血糖意外。
2、糖尿病人可以怀孕吗:不建议糖尿病人怀孕。 糖尿病人如果坚决想要一个自己的小孩,是可以怀孕的,但是需要非常谨慎。在怀孕前先使用避孕工具避孕3个月,严格控制代谢紊乱,使血糖保持正常或接近正常,然后再考虑妊娠,妊娠后2~10周尽可能控制血糖,有助于减少畸胎可能。 但是如果是已合并糖尿病心血管病变及糖尿病肾病、增殖性视网膜病变或玻璃体出血时,奉劝患者应尽量避孕,怀孕者应终止妊娠,同时绝育。
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