夏天应该如何进补效果好
很多的朋友们身体比较虚弱，但是到了夏季之后，天气非常的炎热，很多的朋友们又不知道如何进补，生怕出现上火的症状，那么夏天应该如何进补效果好?相信我们许多的朋友们都是非常的重视的，下面我们就来一起详细的了解一下。
夏季的时候，天气比较炎热，所以我们进补的时候需要注意的也是比较多的，首先大家就需要注意益气生津的原则，这个原则是夏季进补非常重要的原则之一。即要吃一些补益阳气和津液的药物,但性质应平和、微凉,切忌滋腻、温热之品。西洋参是近年来公认的益气生津之佳品,夏季常服不但不会像人参那样“上火”,而且有清热败火作用。既可切成薄片泡水喝,又可煲汤时放入适量。当然了，五味子这种也是非常适合夏季进补服用的。
另外，我们大家在夏季的时候，想要健康的进补，那么必须要多注意自己的脾胃的健康，选择哪种健脾和胃的药物和食物是非常重要的。太子参又叫孩儿参,是一味很好的清补之品,常用于气阴不足之食欲不振、气短乏力、自汗、咽干。白扁豆味甘性平,功能健脾和胃,化湿消暑。上述二药堪称夏令健脾和胃之佳品,通常可与猪蹄、排骨等一起炖食。山药能平补气阴,且性兼涩,煲汤时宜重用山药至60克,配茯苓、白术各20克即可。
我们大家在夏季的时候如何进补效果好?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，在夏季的时候进补的方法也是非常的有讲究的，所以我们大家就是可以将这些进补的好方法记住的，这样大家可以很好的进补。
夏季进补吃什么，夏季进补汤，夏季进补食谱
夏季进补吃什么，夏季进补汤，夏季进补食谱
推荐海参粥，“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。将海参煲粥，不仅增加了鲜味，也易于消化吸收。”海参对于美容养颜、健身养生都有很大好处的，我家里人经常买杏海湾海参，感觉挺好的，希望对你有帮助。
夏季进补吃什么
春夏养阳，秋冬养阴，那么吃补阳的食物
如何制作酸奶 夏季进补正当时
原料：纯牛奶500ML、原味纯酸奶50ML（牛奶、酸奶10：1的比例）。
工具：瓶子，保鲜盒。
步骤/方法
1、将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热。
2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉。
3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可（晾凉也可），倒入酸奶。
4、将牛奶和酸奶搅拌均匀。
5、盖好盖子，放在暖气上（约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度），时间约4－6小时（受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏储存一夜后，味道最佳。
酸奶是在牛奶中加入乳酸菌，在适宜的温度下进行发酵，乳酸菌大量繁殖产生乳酸。在保留了牛奶全部营养的同时，还增加了一些保健功能，更加容易被人吸收。
发酵过程中牛奶中部分乳糖会转化成乳酸，这也是酸奶酸味的来源，所以乳糖不耐受的人喝酸奶一般都不会有腹胀腹泻等不适。乳酸可以提高牛奶中钙、磷等矿物质在人体中的利用，使其更易被人体吸收。蛋白质也在发酵中被水解更易被人体吸收的小分子。
酸奶有特别的风味，较高的营养价值和一定的保健作用。具有助消化，促进肠道功能的作用。如果其中含有双歧乳杆菌，还有一定的防癌、抗癌作用，可提高人体免疫力。
红枣莲子银耳羹是否适合夏季进补
适合夏季以及立秋后都可以，因为银耳、莲子、百合为凉性，适合夏季炎热的天气，红枣为热性，在一定程度上可缓解此汤的寒冷属性。另外银耳中含丰富的胶原质，长期食用有助面板弹性，但一定要熬到银耳糯烂、发粘才可以。总之这是款美容润肤养颜汤
请问男生身体虚该吃什么补吗？较为日常的，适合夏季进补的。谢谢～
适宜夏季进补的食物
老鸭
在我国民间，老鸭是夏季备受人们喜爱的时令进补美食，中医认为，大暑进补宜食用老鸭，因鸭子常年在水中生活，鸭性偏凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。老鸭营养丰富。据研究测定，在每100克的鸭肉中，富含蛋白质
16.5克，脂肪7.5克，还含有钙、磷、铁、各种维生素和碳水化合物等营养成分。鸭子经过一个冬春的摄生，骨骼健壮，肌肉丰满。而到了夏天，人体受暑邪侵扰，减食少眠，渐渐消瘦，欲进补又不宜肥腻，鸭子便成为夏令进补的理想食品。
据药书记载，鸭子能滋补五脏之阴，清虚痨之热，能和脏腑水道。大暑吃老鸭，既能补充营养，又能去除暑热，更适合体有内热、上火、虚弱、厌食和大便干结的人群食用。在我国民间，素有“大暑老鸭胜补药”的说法。三年老鸭，比新鸭滋补疗效更好。取三年老鸭一只，加入少许天麻或冬虫夏草，清蒸或煮汤食用，有病治病，无病强身，是炎热夏季其他补药所无可比拟的。
苦味食品
我国民间有“十苦九补”的说法，多吃苦味食品，有利于调节身体的阴阳平衡。夏季高温、多雨，人体在这一季节里易出现阳热过盛、暑溼困脾、津液损伤等变化，现代营养学研究表明，在苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分，具有解热除溼、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液回圈、舒张血管、清心除烦 、醒脑提神及调整人体阴阳平衡的作用，颇合夏季人体所需。
西洋参
我国药用西洋参已有300多年历史。《本草从新》中指出，西洋参能“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。现代科学研究发现，西洋参的主要成分是人参皁苷与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸，这些成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用，因此西洋参是夏季进补的常用之品，肺阴不足所致的咳喘、胃躁津伤所致的咽干口渴者，则更适宜使用西洋参。
西洋参还适用于虚躁烦火、倦怠乏力以及菸酒过多、食欲不振等病症。在强体健身方面，西洋参确实有独到之处。中医认为，西洋参最适宜气阴两虚发热的病人食用，其特点是不热不躁。顺便介绍几味夏季西洋参进补小配方：
一、将西洋参切片或参须3克，置于水杯中，加适量沸水，闷约5分钟，反复饮至无味，嚼服。
二、将西洋参切片或参须3克，菊花0?5克，沸水冲泡，代茶饮。具有滋阴生津、清热明目的功效。
三、将西洋参切片或参须3克，麦冬10克，置沙锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮1小时，饮汁。麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺的功效。
冬季进补吃什么 推荐七款给力进补汤
一.山药小排汤
用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。
功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。
制作要点
1.排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2.锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
二.红枣乳鸽汤
用料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
制作要点
1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。
3.与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
三.橄榄雪梨炖瘦肉
用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥。
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
四.花旗参炖水鸭
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。
功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水。
制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口乾，午后潮热，盗汗，水肿等症。
五.沙参玉竹炖山斑鱼
用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克。
功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热。
制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
六.银耳雪梨炖瘦肉
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
七.沙参百合润肺汤
用料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥溼化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
制作要点
1.先将无花果，洗干净，对半剖开。
2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
冬季进补汤怎么做？
一、归圆炖鸡肉
美容功效：益血养颜（当归可补血，桂圆富食维生素B及C，减色素沉着，悦白面板，鸡肉补温中健脾补肾）
药物组成：鸡肉50克，当归10克，桂圆肉150克
制作方法：1、当归及桂圆和鸡肉原块洗净。2、把全部用料放入炖盅内，加滚水适量，隔滚水文火炖三小时，调味即可食用。
二、人参炖竹丝鸡（乌鸡）
美容功效：平补气血，养颜黑发
药物组成：乌鸡一只，人参25克，当归15克，黄芪50克，红枣8个，生姜一片。
制作方法：1、人参、当归、黄芪、红枣、生姜洗净；鸡洗净切块。2、把全部料放入炖盅内，加滚水盖好，隔水文火炖三小时，调味即可食用。
三、归芪红枣鸡蛋汤
美容功效：益气养血，润泽肌肤
药物组成：鸡蛋4个，当归10克，黄芪50克，红枣12个
制作方法：鸡蛋煮熟去壳；当归、黄芪、红枣均洗净，全部料入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲30分钟，加盐或糖调味即可食用。。
四、灵芝鹌鹑蛋汤
美容功效：补血益精，悦色减皱
药物组成：鹌鹑蛋12个，灵芝250克，红枣12个
制作方法：灵芝洗净，切碎细块；红枣去核，鹌鹑蛋煮熟去壳。
把全部料放锅内，加清水适量，武火煮熟后，改文火煲到灵芝出味，加白糖适量，再煲滚，熄火食用。
五、杞子炖田鸡
美容功效：补气血，养容颜
田鸡500克，鱼胶100克，猪腰一对，枸杞50克
田鸡洗净，取田鸡腿，起肉去骨；鱼胶用滚水浸发，剪丝；猪腰洗净，剖开，去脂膜，切片；枸杞子洗净。
把全部料入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔水炖2个小时，即好。
六、黄芪鳝鱼汤
美容功效：补气养血，减肥美颜
鳝鱼500克，黄芪50克，生姜一片，红枣5个
制作方法：黄芪、生姜、红枣洗净，鳝鱼清除肠杂洗净，斩件，油盐起锅，放入鳝鱼、生姜，炒到鳝鱼半熟，再把水煮滚，放入全部用料，武火煮滚后，改文火煲2个小时即好。
夏季进补很容易上火，吃什么可以达到不上火又补身体的效果呢？
“火”是人体不可缺少的能量，对于素体阳气不足的人来说夏天却是个好季节，而一味去火，则会形成内寒外热、下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人，阿胶仍是进补的首选，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火，或是与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用，可以达到夏季进补不上火的效果。6 n% T% l5 s" [- e3 A1 J; u
( k% l3 T2 @0 W# Y% r
夏天属火，烈日炎炎，万物争荣，是人新陈代谢最旺盛的季节。五脏之中心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。心与人的情致最为密切，火无论在地五行，在天六气中均有位子，火是一种能量的表现，夏天以火为主宰，炎热的天气易引起人情致变化。
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( Z5 }( P% ~ O7 r1 Y& F$ o& a 东阿县因出阿胶而得名，人们都知道阿胶是补血圣药，其实它的保健作用十分广泛，比如养心。阿胶入肝经，肝主生发，生血而养心。俗话说，春养肝，夏养心。夏季服食阿胶对心脏的保健与滋养是很有益的。2 {. Q0 O; V( S) [3 V
2 f9 b4 A. Q: L8 R 夏天昼长夜短，人的休息时间相应减少。若是性情急躁，好争理，不服人，晚上辗转反侧，耗伤心液，心肾不交则会心中烦闷、失眠，宜用黄连阿胶汤。方中阿胶配白芍、鸡子黄以滋阴；黄连、黄芩以清火，共济安神养心之效。
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' n4 F( U5 P5 w9 M 夏天盛产瓜果梨桃，又有各式冷饮，若是贪图凉爽，过食易造成肠胃虚冷，不思饮食，外热内寒而导致肠胃病。夏季炎热，细菌易于生长繁殖，易出现痢疾腹泻，宜用驻车丸，方中黄连、阿胶、当归、干姜等气血寒温药相辅相成，对间歇性痢疾及小儿腹泻有效。4 u: ]" }& Y4 H( k
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夏季饮酒过度更易助火伤阴，致咽干舌燥、心悸气短，可促发心脏病，这时要益气养阴，当选炙甘草汤，这是治疗心血不足引起的脉律不齐、心悸心慌的经典方，东阿阿胶生产的养心定悸口服液就是以炙甘草汤为基础方生产的中成药。) E7 _8 c0 J* L" l+ B! O
女性冬季进补喝什么汤 4款冬季进补汤滋阴益气又补血
老鸭笋尖汤
材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。
做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500～2000毫升，大火煲滚改小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。
功效：此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。
野生菌王汤
材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤（乌骨鸡加上猪棒骨熬出）各适量。
做法：提前将菇类洗净后用水漂1～2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。
功效：本汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。
莲藕排骨汤
材料：排骨750克，新鲜莲藕2段。
做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
香菇土鸡汤
材料：土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。
做法：香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中，加清水1500毫升，大火将水烧开改用小火，慢煨3小时左右，出锅前加盐适量。
功效：此汤可软化面板角质层，有效改善面板老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。
夏天进补 夏天进补吃什么好
以清淡食物为主（绿豆，白扁豆为消暑食品）夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等。
2.饮料：绿茶（生津止渴，消暑降温），酸梅汤
3.
多吃苦味食物
在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。
4.别忘补盐补钾
夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。
5.少吃凉食
气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。而雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，不可以食用过多，否则容易导致胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等症状。目前市场上的饮料品种很多，但是营养价值不高，还是少饮为好。如果喝多了冷饮还会损伤脾胃、影响食欲，甚至可能导致胃肠功能混乱。
6.避免生食水产品
水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物，未经高温消毒，吃了容易传染疾病。很多人认为，没有经过加热或是高温烹饪的食物，含有的营养元素不会流失，生吃就是最好的。实际上，像蔬菜、水果这些食物生吃比较好，它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净，因为现在蔬菜、水果多含有农药。
夏季养生进补 夏季如何进补最养生
1.鸭蛋补夏：立夏吃蛋，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。
2.莲子养心：养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
3.章鱼补血：章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
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