变蛋

拼音注音 : Pí Dàn

别名 : 皮蛋（《随息居饮食谱》），彩蛋、松花蛋（江苏）。

出处 : 《医林纂要》

来源 : 为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。

性味 : 《医林篆要》："味辛涩甘咸，寒。"

功能主治 : 《医林纂要》："泻肺热，醒酒，去大肠火，治泻痢。能散、能敛。"

摘录 : 《中药大辞典》

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