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八角可以和莲子薏米红枣枸杞一起炖排骨汤吗?

小七 2023-12-24 11:47:56

排骨可以配薏仁莲子枸杞红枣和八角一起炖着吃。

因为这些食品互相不相版克,一起食用不会引起任权何不良反应,口感清香甜美。

这些原料除了排骨外,还添加了薏米、莲子、枸杞等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合一起炖汤喝,可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。具有清热解毒、补血补气、补肾补钙,健脾养胃,益气安神的功效

薏米+莲子+红枣+枸杞+可以一起煲鸽子汤吗

  可以做,不仅营养丰富而且非常美味。下面说一下做法:
  主料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、蘑菇两个、鹌鹑蛋6~7个

  辅料:姜片适量、大葱段适量、料酒适量、红枣6个 、 枸杞少许、当归一片、 黄芪两片、薏米少许、莲子15粒
  鸽子汤的做法步骤

  1. 鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净

  2. 炒锅内放入姜片,葱段,倒入鸽子略煸炒

  3. 转入砂锅内,放入当归、黄芪、枸杞,红枣、莲子小火炖1.5小时

  4. 山药刨皮,切块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳

  5. 用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇小火炖20分钟,放入山药和薏米,再炖到山药酥了,加盐,鸡粉调味即可。

薏米山药排骨汤

薏米山药排骨汤

材料:薏米、芡实、莲子、猪骨/排骨/瘦肉、新鲜山药/山药片、胡萝卜
(??薏米先炒一下,小火慢炒至微黄即可,生薏米是寒性的,熟薏米炒过之后温和很多,对脾胃也会更好)
步骤:
1.薏米、芡实、莲子洗净温水浸泡,猪骨焯水备用
2.锅里放适量水,煮开之后放入汤料+猪骨,
3.煮开之后转中小火煮一个小时,剩余半小时放山药和胡萝卜
4.放盐调味即可

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