千斤拔煲狗肉有什么功效？

营养功效

有较佳的健脑抗衰功能。

解热、镇痛预防癌种增加食欲

具有清热泻火、凉血解毒作用。

对高血压和心脏病患者极为有益

狗肉有什么功效 狗肉有什么营养价值

1 狗肉有什么功效

狗肉味甘、咸，性温，有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

2 狗肉有什么营养价值

1、狗肉蛋白质含量高，质量亦佳，尤以球蛋白比例为大，对增强机体抗病力和细胞活力及保持器官功能有明显作用。

2、狗肉能促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，冬天常吃，可使老年人抗寒能力增强。

3 狗肉的饮食宜忌

宜:一般人群均可食用，尤其适宜四肢不温、脾肾虚寒者食用。

忌:①食后不宜马上喝茶，否则易致便秘。

②凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人不宜多食;狗肉热性大、滋补力强，故脑血管病人体质属阳气亢盛或阴虚火旺者应慎食;严重心脏病、心律失常、甲状腺功能亢进症、 ?胃炎、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病人均应慎食;大病初愈的人也不宜食用。

③忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染;忌食疯狗肉。

④民间有狗肉不能与鳝鱼、鲤鱼、泥鳅、杏仁同食的说法，也有忌大蒜的说法，但广东狗肉煲则用大量大蒜去狗肉之腥味，以加强味道，助其温补之性，且千百年流传而未见有人中毒或不适，故此说法或不可信。

⑤狗肝中含有丰富的维生素A,但亦忌过多食用。

⑥狗肉性温热，在夏季食用虽可调整因过度纳凉及食用寒凉食品造成的偏性，但亦不可过量食用。

4 狗肉的食用方法

狗肉食用方法多以焖、炖、红烧、白切等。

1、焖炖:广东狗肉煲是将狗肉与辅料炒后用小火焖至肉质软烂，异香极浓，有温补脾胃、温通血脉、补肾助阳的作用，适合脾肾阳虚、手脚冰冷者食用。

配附子10g，生姜适量，可温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、阳痿等。生姜附片炖狗肉多将狗肉微炒，加入适量熟附片及生姜，炖至狗肉熟烂，调味即成，具有温中祛寒的作用。因熟附片能祛寒止痛、逐风寒湿邪，生姜辛热，能温中祛寒，配合狗肉的咸温而补，适合平素体质偏虚寒者食用，对冻疮也有一定的防治作用。 配干姜10g，党参10g，豆蔻仁5g，可温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等。配怀山药15g，枸杞子10g，对肾虚耳鸣耳聋有益。配黑豆可用于遗尿症，对老年体弱也有益处。

2、白切:白切狗肉为广东湛江名菜，多将狗肉煮熟后切块，再沾上特制的香料。而广西宾阳白切狗肉则多采用蒸熟的方法制作,再去骨后斩件装碟,一般以酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料为蘸料。

广东狗肉煲

原料:狗肉500g，八角、柱侯酱、芝麻酱、腐乳、姜块、 ?蒜苗、花生油、料酒、盐、黄糖、酱油、陈皮、茼蒿、生菜等各适量。

做法:将狗肉切件，入热锅炒至不见水溢，放入除茼蒿、生菜外的所有配料和调料，焖1~ 2小时至软烂，加茼蒿、生菜，滚熟即成。

千斤拔的功效与作用

千斤拔的功效与作用
虽然说这两年中医在我国的推广速度非常之快，有一部分人对中医越来越了解，越来越认可，但是根据小编了解，一部分中医新人他们还是没有办法将一些好用的中药材高效利用起来，今天小编想要跟大家推荐一种很容易被遗忘的中药材，它叫做千斤拨。那么，千斤拔的功效与作用体现在哪里？

千斤拔的功效与作用

第一，能有效对抗风湿类关节炎、关节疼痛等诸多的问题。应该怎么做呢？做法很简单，就是取7钱左右的千斤拨，将它放到水中煮烂吃下去即可。第二，它还能很好缓解咳嗽的问题，做法很简单，取1~2两千斤拨，将它放到水中煎煮服用就可以了。不过一定要注意，如果坚持这么喝两三天之后还是没有看到止咳效果的话，那么最好进一步到医院内部去检查一下，可能是因为某一些疾病原因而引起的。第三，还能有效治疗跌打损伤，取7钱的千斤拨，将它跟猪肉一起放在水中炖汤，吃肉喝汤，如此能看到很好的对抗跌打损伤的效果。
通过上面这部分内容的分享大家也都明白了，千斤拔的功效与作用表现在哪一些具体的方面。

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