金银花在民间被人称之为忍冬。它是一种刚开花的时候,颜色为白色,等到了转换成黄色花后说明已经到了后期了,这样他的颜色最漂亮,犹如金子和银子一样的颜色,所以获得了这样的美称。除了有观赏的价值之外,金银花的功效与作用及食用方法也是很好的,金银花自古以来就被称之为清热解毒的良药了。
金银花有良好的消炎作用,还有很好的杀菌作用,能够对流感病毒,疱疹病毒等病毒和细菌引起的疾病起到控制和按捺的良好功效。除此之外,金银花还能治疗牙齿疼痛,消暑除烦等作用。下面就给大家详细介绍一下金银花的功效与作用及食用方法。
金银花的功效与作用及食用方法
金银花 ,俗称忍冬。“金银花”这一名称来自《本草纲目》,主要是因为花朵初开时主以白色为主,随后变化为黄色,所以得一名为金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。当花开之时,以白色为主,随后就会变成黄色,变白时犹如银,变黄之时犹如金,金银相映,绚烂多姿,所以被称为金银花。
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,具有清热解毒、疏散风热的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。 金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。
金银花露还是夏季儿童防蚊去痱治脓疮的好东西。新鲜的金银花富含香气,含有较多的花蜜在其中,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干,便是金银花茶的成品。常在市场上看到的金银花茶分为两种,一种是鲜金银花搭配少许的绿茶混合在一起所制,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。
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