太子参怎么吃,推荐三款食疗药膳

太子参怎么吃,推荐三款食疗药膳

太子参是一种中药材，也是一种食材，它的营养价值是比较高的，而且还可以增强体质的哦，太子参可以食疗，具有滋补的功效，那么你知道应该如何食用吗，一起来看看小编介绍的三款食谱。

银耳太子参

银耳15g，太子参25g，冰糖适量。将银耳泡开，洗净，太子参布包，同冰糖加水适量炖至银耳熟，去药包饮用，每日1剂。可益气养阴、宁心安神，适用于心慌、气短。

百合双参汤

百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g。将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食。可补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。

茭白太子参炒鳝丝

茭白、鳝鱼丝各250g，土豆100g，太子参、生地各10g，生姜5g，调味品适量。将太子参、生地水煎半小时去渣取汁;茭白、土豆洗净，切丝，放入豆油锅内煸炒，倒入药汁，煮熟起出待用;生姜切丝与鳝丝共炒，放入黄酒、土豆、茭白同炒至熟，调入食盐、味精服食。这样的施工方法对于滋补肝肾是不错的选择，而且还可以有保健的功效哦，对于缓解肝硬化和肾病等情况有辅助的功效，而且还可以增强体质。

关于太子参的食疗的方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是太子参的吃法有很多，而且不同的搭配方法营养价值不同，大家不妨试试这些食疗方法吧。

太子参具有补虚清补的两款食谱

太子参是一种滋补品，它具有调理体质的作用，特别是对于身体虚弱的情况有改善的作用，太子参具有补虚劳的功效，而且也是不错的清补的食谱类型，下面就来具体的介绍关于太子参的一些清补的食谱，让身体保持健康的状态。

太子参炖田鸡

材料

用料原材料：田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞子10克，姜10克，清汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、田鸡宰杀斩块汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子参用清水泡发好，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入清汤、姜片、太子参、枸杞子、瘦肉、田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。

功效

太子参含多种氨基酸、果酸、淀粉、维生素、皂苷等成分，能消水肿、化痰止咳，太子参对于心悸盗汗的情况有改善的作用，和田鸡一起搭配，效果会更加显著，对于病后体虚的问题有改善的作用。

太子参百合汤

材料

太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉，于是用400克带肉扇骨代替了)，水1000毫升

做法

1、所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可。

2、用明火熬汤的可把材料放进砂锅，大火烧开后小火熬2个小时。

秋冬可以适当用太子参作为食疗，滋补身体。太子参还具有补气敛阴从而达到收敛汗液的效果。所以说太子参和百合一起搭配，对于出现的上火问题有改善的作用，还可以有清补的功效。

太子参具有清热解毒去火的作用，重要的是如何搭配，可以和百合一起搭配，具有收敛的作用，还可以去火气，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以有调理体质的功效，这样的养生保健的食谱日常生活中可以利用起来。

太子参药草功效及食疗建议是什么？

药草成分太子参为石竹科植物太子参的根。太子参含有皂苷、果糖、淀粉、多种维生素等成分。

药草功效太子参味甘性平，有补气、益血、神经衰弱、健脾、养胃、生津功效，对消化不良、体质虚弱、神经衰弱、肺虚咳嗽、自汗、脾虚、腹泻、心悸、气血两亏等症均有较好疗效。太子参药力平和，其补气作用比人参、党参弱，但生津液功效却比党参强，所以对于体虚、年长、年幼之人，太子参更宜用于补养。

治疗建议太子参15克，水煎服，可连续服用，用于补气血、健脾胃。

太子参、乌梅各15克，水煎代茶饮，可加适量白糖，既补虚损，又生津解渴。

太子参15克，沙参、麦冬各12克，川贝6克，水煎服，可治疗肺阳虚所致咳嗽痰少、津液不足等症。

太子参25克、浮小麦15克，水煎服，可治自汗。

推荐药膳银耳参羹银耳15克泡发，与太子参5克放人沙锅中，先用武火煮沸，再用文火炖至银耳熟烂，加冰糖即可。此款取其养阴润肺、抗癌、润肤、补脾之功效。

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