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普洱茶为什么叫七子饼茶,有什么特殊含义,
普洱茶为什么叫七子饼茶,有什么特殊含义,七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶。七子饼茶，是中外历史上，用国家法律来规定外形、重量、
茶知识
什么叫
2023-05-20
红茶为什么叫black,tea
红茶为什么叫black,teaBlack到底是红，还是黑？众所周知，“Black”是“黑色”的意思，可万万没想到，大家所熟知的“红茶”的英文翻译却是“Black tea”。那嘛，问题来了！红茶为什么叫black tea，是外国人对茶不了解？
茶知识
什么叫
2023-05-19
茶叶为什么叫鸭屎香(鸭屎香是什么茶 鸭屎香茶的介绍)
茶叶为什么叫鸭屎香茶叶为什么叫鸭屎香，为何名为“鸭屎香”，是每一个入门茶友都会提到的问题。这个如此接地气的名字从何而来，网这就来为大家解密。有这么两种说法。一来，是这个品种的茶叶，种栽在当地一种黄土壤上，此土俗称“鸭屎土”，而孕育出如此独特
茶知识
什么叫
2023-05-19
六堡茶为什么叫六堡茶(六堡茶属于什么茶 六堡茶有什么功效)
六堡茶为什么叫六堡茶六堡茶原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇，故名。六堡茶，属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。六堡茶
茶知识
什么叫
2023-05-19
武夷肉桂为什么叫肉桂
武夷肉桂茶之所以叫肉桂，原因是它是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种，且其茶汤中有明显的桂皮气息，因而命名为肉桂。武夷肉桂产地环境：武夷山茶区，是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜
茶知识
什么叫
2023-05-19
铁观音为什么叫铁观音
铁观音之所以叫这个名字，传说茶树与观音菩萨有关，故而茶名之中有观音二字。冠以铁字，又有两种解释：一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着铁色之光，另一种说法是茶经过发酵后茶色如铁。铁观音的来历两种说法：一、魏说，观音托梦;相传， 1720年前后，安溪
茶知识
什么叫
2023-05-19
千两茶为什么叫千两
清同治年间，晋商三和公茶号，又在百两茶的基础上将茶叶重量增加至1000两，采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的千两茶。千两茶系黑茶茶类中的一个品种， 创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两
茶知识
什么叫
2023-05-19
碧螺春为什么叫碧螺春
碧螺春的名字是因康熙皇帝品尝这种茶叶，觉得味道香甜气味芬芳，但吓煞人香的名字不雅，而亲自赐名为碧螺春。碧螺春名字由来：当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道香得吓煞人，由此当地人
茶知识
碧螺春
2023-05-18
武夷岩茶为什么叫肉桂,武夷肉桂的功效与作用
武夷岩茶是中国的传统名茶，是中国乌龙茶中的极品，最著名的武夷岩茶是大红袍茶。而武夷岩茶的当家品种却是肉桂。武夷岩茶为什么叫肉桂?武夷肉桂的功效与作用是什么?武夷岩茶为什么叫肉桂武夷岩茶的品种繁多，主要有：大红袍、肉桂、水仙、名丛、奇种等系列
茶知识
什么叫
2023-05-18
普洱茶为什么叫普洱茶(普洱是什么)
普洱茶为什么叫普洱茶清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载：普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，入山作茶者数十万人。六茶山在当时的普洱府属思茅厅界内，普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地，六大茶山大部分集中到普洱府，经过加工后，运销国内外，因为茶叶在普
茶知识
什么叫
2023-05-17
为什么叫明前茶
为什么叫明前茶：开春第一批茶叶是在清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，然后加工制作成茶叶，为了区分其他季节与时间采摘的茶叶，根据清明节前采摘这一特点而命名为明前茶，即茶树在春暖花开时初露嫩芽立即采摘，明前茶芽叶细嫩，色翠香幽，明前茶清纯香气馥
茶知识
什么叫
2023-05-17
太平猴魁为什么叫太平猴魁(什么是太平猴魁（图文）)
太平猴魁为什么叫太平猴魁太平猴魁为什么叫太平猴魁：王魁成为猴岗地区的茶农，擅长茶叶加工，之后在一处叫泼水凼的高山茶园选出壮挺的一芽二叶进行制作，制出的干茶品形端正质量高，称为王老二魁尖，因该茶品质为尖茶魁首，创始人叫魁成，产于太平县猴坑、猴
茶知识
什么叫
2023-05-17
制茶为什么叫炒青(关於茶叶的一些问题；(能答多少就答多少))
制茶为什么叫炒青炒青又名炒制杀青，即通过锅炒或采用滚筒的方式进行杀青，由于是使用手工揉捻杀青、铁锅炒制制成，因此称为炒青，炒青也是绿茶制作过程中的关键步骤，而炒青的目的是用高温破坏酶的催化作用。首先炒青是茶叶相关的一个术语，是绿茶制作过程中
茶知识
什么叫
2023-05-17
安吉白茶为什么叫白茶(品茶简谈──安吉白茶)
安吉白茶为什么叫白茶安吉白茶之所以称白茶，主要是因为安吉白茶是一种罕见的白化品种“白叶一号”，属低温敏感型，其白化表达温度阈值在20～22℃，初春温度较低，叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色，而谷雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶，是属
茶知识
什么叫
2023-05-16
茶叶为什么叫枞
在武夷山，枞特指有一定年龄的茶树，60年以上的茶树称之为老枞，高枞为30~60年，新枞为30年以内，单枞指的就是一颗树枞，而单丛则是一个茶叶的品种名，其次茶树的枞味浓淡与树龄成正比，树龄越老枞味越显。越老的茶树，青苔味越幽雅越低沉，回味越持
茶知识
什么叫
2023-05-16
六安茶叶为什么叫瓜片
六安茶叶为什么叫瓜片六安瓜片为安徽名茶，也是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，其茶采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，由于形似瓜片，为片茶类，因此取名瓜片，全称六[lù]安瓜片。六安瓜片，中国
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什么叫
2023-05-16
工夫红茶为什么叫工夫
工夫红茶为什么叫工夫工夫红茶之所以称为工夫，是因为其茶制作工艺复杂，包括初制、精制两个阶段，所以工夫的意思便是花费时间、精力、工夫力气制作出的红茶，工夫红茶是传统工艺的智慧成果，其品种较多，包括滇红工夫、川红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工
茶知识
工夫
2023-05-16
岩茶为什么叫岩茶
岩茶为什么叫岩茶岩茶是武夷山地区具有岩骨花香之乌龙茶的特定称谓，之所称之为岩茶，主要是武夷山的独特微环境，属典型的丹霞地貌，岩石主要为火山砾岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等类型，而茶叶就是生长于这样的岩石风化土壤里的，所以制成的乌龙茶又称之
茶知识
什么叫
2023-05-16
什么叫生津
生津指的是饮茶时，茶叶中有机酸物质刺激下颌腺、腮腺和舌下腺，从而分泌唾液，这个过程便是生津，简单来说，生津就是口腔受到外界刺激，分泌出唾液的感受，包括两颊、舌面、舌底三个部位，同时，生津并非单独出现，常与回甘相伴，组成生津回甘之感。生津从而
茶知识
什么叫
2023-05-16
什么叫龙井土茶
龙井土茶指的是土生土长的龙井茶树品种，即群体种。龙井土茶是茶树种子自然繁殖生息，没有经过改良或人为干预，土生土长的原生混合茶树，具有良好的适应性，以及鲜明的个性，制成的茶品色泽偏嫩黄绿，表面扁平光润，豆花香浓郁，滋味鲜爽，回甘生津，且耐泡度
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什么叫
2023-05-16
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