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怎么定义六大茶类
中国六大茶类是指按茶叶色泽和制作工艺来划分的，分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。一、红茶：红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新
茶知识
定义
2023-05-19
金骏眉是什么,金骏眉的定义
金骏眉是什么,金骏眉的定义金骏眉是红茶（武夷红茶），其茶亦是红茶中的高端茶品。在《GH/T1118-2015》这份国标里这样写，“金骏眉茶，是以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋
茶知识
定义
2023-05-16
金骏眉红茶的定义
根据《GH/T1118-2015金骏眉茶》标准，以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成，具有“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”品质的红茶。金骏眉简
茶知识
红茶
2023-05-16
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