白术鲫鱼粥的做法与营养和功效

【来源】 《食疗百味》

【原料】 白术10克，鲫鱼30-60克，粳米30克。

【制作】 鲫鱼去鳞甲及内脏，白术洗净先煎汁100毫升，然后将鱼与粳米煮粥，粥成入药汁和匀，根据患者口味入盐或糖。

【用法】 每日1次，连服3-5日。

【疗效】 健脾和胃，降逆止口区。适用于脾胃虚弱型恶阻，症见孕后2?月，脘腹胀闷，呕恶不食，或食入即吐，浑身无力，倦怠思睡，舌质淡，苔白，脉缓滑。

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