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饮食营养
入秋后健康吃肉您必知的4个真相
入秋以后,借着“贴秋膘”的名义,大家餐桌上的肉菜似乎也比夏天多了。然而,要想做到健康吃肉,仅仅知道“肥肉胆固醇高,不宜多吃”是远远不够的。本期,我就来讲讲吃肉这件事里的学问。1.生肉颜色越红,血红素铁含量越高。血红素(其中含铁离子)的存在让
健康饮食
2023-07-17
秋食粗粮好处多善于搭配能让营养翻倍
粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。粗粮中的纤维素能加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;很多粗粮(如大豆)中还富含强抗氧化成分,可以增强细胞的活力,使肌肤长时间保持细嫩、有光
健康饮食
2023-07-17
“秋冬养阴”是秋季养生的原则
“秋冬养阴”是秋季养生的原则,在秋冬应养收气、养藏气,不应耗精而伤阴气,从而适应自然界阴气渐生而旺的规律,为来年阳气生发打下基础。中医认为秋季对应人体的肺,养生的原则是秋要“养肺”,防外感“六淫”中的“燥和火”。《管子》指出:“秋者阴气始下
健康饮食
2023-07-17
秋季养生巧服露水入药疗疾
露水是夜晚或清晨近地面的水气遇冷凝成小冰晶,然后再熔化于物体上的水珠。中医认为,露水性味甘、凉,有清热润肺,消暑除烦之功,适用于热病烦渴,肺热咳嗽等。王孟英《随息居饮食谱》言“稻头上露,养胃生津;菖蒲上露,清心明目;韭菜上露,凉血止噎;荷叶
健康饮食
2023-07-17
几款适合秋老虎时节食用的养生食谱
台风走了,立秋过了,但高温天却开始逆袭———这是传说中“秋老虎”登台的时节。这段时间,太阳紫外线照射强烈,气候比夏季还要热,人们常常动不动就一身汗,应对“秋老虎”,不仅要注意防暑降温、补充水分、保证睡眠,还要多食用蔬菜瓜果及鸭肉、泥鳅、西洋
健康饮食
2023-07-17
两款美味营养水果粥助你应对“秋老虎”
8月8日立秋了,可气温居高不下,让盼着立秋后早晚“见凉”的人们大大地失望了。“秋老虎”的闷热,让许多老人孩子,和上班族们食欲下降、茶饭不思,对身体健康带来了一定的影响。咋办呢?喝粥啊,两款美味营养、爽口诱人、简便易做的水果粥奉献给大家。 第
健康饮食
2023-07-17
教你几个方法降伏“秋老虎”
“火烧七月半,八月木樨蒸”,入秋之时,“秋老虎”颇凶。“秋老虎”何以有恃无恐?原来是伏天里的暑热在助纣为虐,使“秋老虎”得以仗势欺人,横行一时。降伏“秋老虎”,可采取以下几法:1、安情志 暑热最易伤心,热扰心神,人常表现出心烦不宁,坐卧不安
健康饮食
2023-07-17
处暑节气养生最适宜吃莲藕
8月23日是处暑节气,中医认为,处暑过后暑气渐消,特别是早晚秋凉的感觉渐渐明显,此时养生要防燥、防寒,同时还得注意防暑,莲藕是最适合此时食用的养生食材。那么,莲藕怎么吃才好? 烹饪师表示,莲藕可熟食也可生食,两者的性质并不相同。莲藕可烹食或
健康饮食
2023-07-17
处暑吃什么?处暑饮食要坚持三原则
饮食清洁 不宜偏嗜处暑是夏秋转换的时机,暑气仍有余威,食物易于变质。俗话说“ 病从口人”,进食不清洁的食物或腐败变质的食物,可引起胃肠疾病或肠道寄生虫病,必须注意饮食卫生。饭菜做适量,力求不剩饭。糕点等不可放置过久,严防蟑螂、苍蝇的叮咬。
健康饮食
2023-07-17
处暑时节养生有三个注意事项
处暑已至,此时末伏已结束,我国大部分地区的气温开始逐渐下降,雨量也相应减少。一般情况下,由大暑节气开始每天只降温0.5℃左右,而从处暑节气后,每天能降温2℃左右。因此处暑是气温由高向低变化比较明显的一个转折点。昼热夜寒是这一时期的气候特点。
健康饮食
2023-07-17
处暑节气可通过喝粥来补充水分
8月23日就迎来了处暑节气。营养师指出,处暑的“处”是指“终止”,处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。处暑后,我国大部分地区雨季即将结束,将迎来秋高气爽的好天气。我国素有“处暑寒来”的谚语,处暑节气处在由热转凉的转换时期,因此我们的饮食、起居
健康饮食
2023-07-17
夏季养生饮品首选茶叶
夏季养身饮品茶叶则为首选,不仅消暑解渴,而且营养保健益处颇多,不过由于人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。夏天喝茶一定要因人而异,喝错了茶,反而对身体不利。对于正值炎热夏季,建议最
健康饮食
2023-07-17
中暑了吃什么?防治中暑食疗推荐
中暑是发生于夏季或高温环境的一种急性病。初见发热、头昏、烦渴、疲倦、少汗,继则高热神昏、烦躁、抽搐、四肢厥冷,中暑发病急,转变快,且易伤津耗气。是因高温环境,体内汗液蒸发困难,导致机体产热大增,从而造成热量在体内积聚而成。中暑病人的饮食应选
健康饮食
2023-07-17
夏季宜吃具有“防晒”效果的九种食物
一、高维生素C水果维生素C是“永远的美肤佳品”,想拥有健康细嫩、不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2-3份高维生素C的水果,番石榴、猕猴桃、草莓、圣女果、西红柿或是柑橘类都可以。二、黄红色蔬果红色、黄色蔬果及深绿色叶菜如胡萝卜
健康饮食
2023-07-17
三伏天吃什么?三伏天养生宜吃这三宝
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力,解热防暑。民间在这个时节素有食黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。第一宝是黄鳝 它生长在水岸泥窟中,最滋补、最味美的莫过于小暑
健康饮食
2023-07-17
专家详细解读夏季果蔬食品安全提示
夏季是果蔬最丰富的季节,但也是生食果蔬引起食源性疾病最多的时候。对此,国务院食品安全风险评估中心日前权威发布“夏季果蔬食品安全提示”。下面由专家为您详细解读。1.果蔬应保持完好、外观正常、新鲜、无异味。不管什么原因引起的水果外伤,凡外形不完
健康饮食
2023-07-17
夏天喝什么茶?盛夏时节宜饮三花茶
“三花”指的是金银花、杭菊花、蔷薇花。在炎炎夏日,用这三种花卉入药代茶饮,能够清热解暑。金银花,性寒味甘,系古代清热解毒圣药。现代研究证实,它有较强的广谱抗菌作用,广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、疖肿、丹毒等症。金银花
健康饮食
2023-07-17
冬季补肾食物首选黑米
寒冷季节里,首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,而黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是补肾的好食材。黑米可与白米一起煮饭,或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一同熬粥。因黑米外部是一层较坚韧的种皮,所
健康饮食
2023-07-17
冬季御寒可适当增加些肉食
冬季养生自然离不开饮食。中医师认为,寒冬腊月里除了喝粥,还应适当多摄入一些富含能量的食物,“如羊肉、牛肉和鱼类等。”中医师解释说,这是因为人体冬季散热比平时厉害,要保持基础体温,就要有足够的物质来提供能量。“当然,如果患有高血压、高血脂、糖
健康饮食
2023-07-17
冬季喝粥:可和胃补脾、养心益肾
冬天喝粥有什么好处?中医认为,粥有和胃、补脾、养心、益肾、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多种功效,几乎把人体的五脏六腑都兼顾到了。而从营养学的角度看,《中国居民膳食指南》中的第一条就是“谷类为主,食物多样,粗细搭配”,而粥在这三个方面
健康饮食
2023-07-17
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