萝卜苗也能吃,助消化增强免疫力

萝卜苗也能吃,助消化增强免疫力

萝卜大家都吃过的吧，一般吃胡萝卜和白萝卜的比较多。萝卜苗大家都吃过吗，这里说的萝卜苗是白萝卜苗，也是可以食用的哦，可以有助消化啊还有增强抵抗力的作用，一起来看看它的一些激素吧。

萝卜苗的茎杆根部有些发红，有些则为白色，顶端长有对称的一对心形叶片，苗株长约5-8cm，入口有萝卜的辛辣气味。萝卜苗含丰富的维生素A，其含量是白菜的10倍，此外，萝卜苗还含有铁、钙、磷等矿物质以及淀粉和丰富的纤维素。食用萝卜苗可以起到调理脾胃、帮助消化的作用，并且还具有抗癌的功效。含有的营养物质丰富，一些矿物质和微量元素都是人群所必须的，同时也可以有健脾胃，助消化的效果，适合多种的人群食用。

食疗作用：

1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

上面介绍了萝卜苗的一些介绍，大家都知道了吧，其实萝卜苗的营养物质也是很丰富的，平时的时候不要丢掉哦，可以有助消化的作用，帮助消化健脾胃，而且还可以有抗癌的功效，大家不妨试试。

红皮白心萝卜生吃的功效

红皮萝卜是指红色外皮的萝卜，通常指红萝卜和水萝卜。红萝卜有清肺化痰，健胃消食，通肠润便的功效。其中所含的微量元素是普通萝卜的几倍，甚至是几十倍，具有很高的营养价值。水萝卜有促进胃肠的蠕动，增进食欲，帮助消化的作用。还有丰富的矿物质元素，微量元素和维生素，具有很好的口感，同时补充机体营养和提高预防疾病的免疫力的作用。

扩展资料

红皮白萝卜和白萝卜功效一样吗

白萝卜。性凉，为辛甘，具有促消化增食欲的功效，生食可以可以促消化，其汁具有止咳功效，熟食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒等。

红萝卜含有较高的贝塔胡萝卜素，有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。并且具有明目的功效。

红萝卜苗怎么做才好吃

第一种：
胡萝卜苗粗粮饼
胡萝卜苗粗粮饼--蔬菜味浓，微甜口味。
食材
主料胡萝卜苗150g面粉200g小米面100g酵母4g辅料白糖15g
步骤
1.先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。
2.用刀剁成碎末，放入盆中。
3.面粉、小米面放到盆里。
4.添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。
5.放到面板上揉匀。
6.搓成长条。
7.揪成均匀的剂子。
8.把每个剂子揉匀。
9.用手按扁。
10.擀成小饼，少饧片刻。
11.放入预热好的电饼铛中。
12.盖上盖5分钟即熟。
13.两面金黄色即可出锅。
14.盛出来稍晾，即可享用。
小贴士
擀成小饼少饧片刻，再放入预热好的电饼铛烙制。
第二种：
蒸胡萝卜苗

非常简单:
1.把胡萝卜苗洗净切碎
2.加入适量盐调味
3.均匀撒上干面粉
4.上锅蒸大约15-20分钟即可。
PS:味道清新爽口，吃的时候可配着加入酱油，盐，味精，香油的蒜泥食用。

萝卜苗能驱人体虫吗

1萝卜苗有什么药用价值

　　白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。白萝卜叶：色绿，属木，入肝，性温苦辛，归肺肝脾经，具有清肺火，，利肝脏的功效。主治消渴、咽干、胸闷、膈满、肝气郁结等。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。 白萝卜

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

2萝卜苗的营养价值有哪些

　　萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜苗还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

　　祖国医学认为：萝卜苗性寒，味甘辛;入脾、胃、肺经。

　　医疗功效：

　　消积滞，化痰热，下气宽中，解毒。主治食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，肿瘤，痢疾，便结，偏正头痛等病症。

　　营养成分：

　　每100克含水分91.7克，蛋白质0.6克，碳水化合物5.7克，钙49毫克，磷34毫克，铁0.5毫克，胡卜素0.02毫克，维生素C30毫克，另含有锌。淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、木质素等多种成分。

3萝卜苗的功效与作用

　　1、消积滞，化痰热，下气宽中，解毒。主治食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，肿瘤，痢疾，便结，偏正头痛等病症。

　　2、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

　　3、帮助消化：萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

　　4、帮助营养物质的吸收：萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

　　5、防癌抗癌：萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　6、戒烟：这是近年来发现的一种食疗作用，机制尚不明了。

4萝卜苗的食用禁忌

　　萝卜苗是一种营养丰富的蔬菜，有“营养菜”的美称。一般而言，萝卜苗是一种老少咸宜的蔬菜，常吃萝卜苗还可以增强身体免疫力，抗癌防癌呢!不过，任何食物都有两面性，萝卜苗也不例外。那么。萝卜苗有哪些食用禁忌呢?

　　首先，萝卜苗本身性质偏凉，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不要多吃。

　　其次，萝卜苗主泻，体质虚弱、气血不足者也不适合吃萝卜苗。

　　患有胃溃疡、十二指肠、慢性胃炎等肠胃病人，单纯甲状腺肿，子宫脱垂等患者最好不要吃萝卜苗。

　　如果你近期在服用人参或西洋参的，也不适宜吃萝卜苗。

　　有先兆流产迹象的孕妇也不能吃萝卜苗。不过如果孕妇胎盘稳定是可以适当吃萝卜苗的，因为萝卜苗可以帮助消化，减少发生孕期便秘的可能性。

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