葛根薏米仁粥可以清热利尿

葛根薏米仁粥可以清热利尿

薏苡仁煮粥我们都知道它具有除湿，健脾以及利水肿的作用，最为常见的作用就是帮助除湿，而在薏苡仁粥加上葛根又有怎样的作用呢?下面小编将要为大家介绍的就是葛根薏苡仁粥的制作方法以及它的营养价值都有哪些，这款粥具有很好的清热利尿作用，希望对大家有所帮助。

营养价值

葛根:葛根中含有大量的碳水化合物，植物蛋白,多种维生素和矿物质，同时含有大量的大豆素。

薏米:薏苡仁中的主要成分为淀粉及糖类,同时含有很多的脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素等。

粳米:粳米具有提高人体免疫能力，可以帮助促进血液循环，起到预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病问题。

葛根薏米仁粥

主料:葛根120克。

辅料:薏米30克，粳米30克。

调料:盐1克。

做法

1.首先将葛根去皮清洗干净以后，切成片。

2.在将薏苡仁和粳米清洗干净。

3.将准备好的全部用料一齐放入到锅内，加适量清水，用文火煮成稀粥即可食用。

健康提示

葛根薏苡仁粥具有清热利尿的作用。

对于有高血压、冠心病一类属于肝阳亢盛的或者有痰湿的人群可以食用，比较常见的症状表现为头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利等情况食用，不过像肾虚，高血压病人群则并不适合。

上文中小编已经为大家详细介绍了关于葛根薏苡仁粥中的成分，葛根，薏苡仁，粳米都做了详细的介绍，相信大家一定对此款葛根薏苡仁粥有了详细的认识，建议大家可以根据自己的实际情况适量的食用，同时也可以相应的增加一些其他食物哦，希望小编的介绍对大家有所帮助。

高血压食疗粥谱有哪些？

1．荷叶粳米饭［原料］鲜荷叶两张，粳米150克，红枣10枚，精盐少许。

［做法］①将粳米淘洗干净，倒入砂锅内煮沸20分钟。

②红枣洗净，去核。新鲜荷叶洗净，两张平铺。

③将半熟的粳米饭与红枣、精盐搅匀，然后用荷叶包好，放入蒸笼，文火蒸至荷叶香味溢出即成。

［功效］活血化瘀，清热生津。适用于心肾不交、瘀血阻脉、痰浊中阻型高血压病以及头晕目眩、食欲不振等症。

2．玉米烩饭［原料］大米饭200克，芹菜50克，火腿50克，甜玉米罐头1个，鸡蛋2个，食盐、湿淀粉、汤均少许。

［做法］①火腿切成丁状；芹菜择洗干净，切成细末。

②炒锅上火，将玉米连浆倒入锅内，放入汤同煮，煮沸后撒入食盐，再用湿淀粉勾芡，再煮沸时，将鸡蛋磕入，并快速搅拌，在将要起泡时熄火。

③把热米饭盛入碗内，再把煮好的甜玉米浆及鸡蛋一起淋到热饭上，最后撒上火腿末、芹菜末，拌匀，即可食用。

［功效］益肺补肾，有助于血管舒展，并可降低血压。

3．核桃米饭［原料］米饭100克，鸡丁50克，核桃仁30克，色拉油30克，葱10克。

［做法］①核桃仁用油炸香后装盘备用；鸡丁用油滑透，捞起沥油。

②葱切花；把米饭盛入碗内备用。

②色拉油倒入锅内，用大火烧至六成热时，加葱爆香，再加鸡丁、米饭、核桃仁，翻炒均匀即可出锅。

［功效］润肠通便，补肾壮阳。适用于高血压病以及便秘、阳痿等症。

4．天麻钩藤粥［原料］天麻、钩藤、杜仲、桑寄生、益母草、夜交藤、茯苓各10克，石决明30克，粳米100克，白糖适量。

［做法］先用水适量煮石决明30分钟，再将其他药放入，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加入洗净的粳米煮粥，粥将熟时加入白糖调匀，稍煮即可。

［功效］平肝熄风，滋阴清热。适用于高血压病，因肝阳上亢而致的头痛眩晕，失眠等症。

5．兔肉香蕉粥［原料］兔肉、粳米各100克，香蕉4根，姜丝、葱末、精盐、味精各适量。

［做法］①将兔肉洗净，切成豆粒大的丁；粳米淘洗干净；香蕉去皮，切成小块，备用。

②锅内加水适量，放入粳米，烧沸后加入兔丁、姜丝、葱末、精盐，再煮至粥熟，放入香蕉块，稍煮，调入味精即成。每日1剂。

［功效］益气生津，凉血润燥。适用于肝郁化火，风阳上扰型高血压等症。6．山楂合欢粥［原料］生山楂15克，合欢花30克(鲜品50克)，粳米60克，白糖适量。

［做法］将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。

［功效］解郁安神，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。

7．腐竹豌豆粥［原料］水发腐竹150克，豌豆50克，红枣15枚，粳米50克。

［做法］将腐竹切成1厘米长的小段，放入碗中，备用。将红枣拣净，用清水冲洗后，与淘净的豌豆同入沙锅，加水煨煮至豌豆熟烂，加入淘净的粳米，拌匀，继续煨煮成稠粥，加入腐竹小段，用小火煨煮至沸即成。

［功效］和中下气，滋阴降压。适用于高血压病。

8．莲子粥［原料］莲子15克，糯米30克，红糖适量。

［做法］将上述用料一同放入沙锅中，加水适量煎煮，煮沸后改用小火煮，煮至粘稠为度。

［功效］补益心肾。适用于高血压，属肾精亏虚型，耳鸣，眩晕，失眠多梦，腰膝酸软，健忘，脉细无力等症。

9．山药绿豆粥［原料］山药150克，绿豆30克，粳米100克。

［做法］将山药洗净，刮去外皮，切碎捣成糜糊状。绿豆洗净，温水浸泡片刻，与淘净的粳米同入沙锅，加水煎熬成稠粥，粥将熟时调入山药糊，拌匀，继续煨煮10分钟即成。

［功效］滋阴补气，清署降压。适用于各型高血压，尤其适宜夏季食用。

10．芹菜粥［原料］粳米250克，芹菜(连根)120克，食盐、味精适量。

［做法］将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。

［功效］适用于高血压及冠心病等病患者食用。

11．玉米须蜂蜜粥［原料］玉米须50克(鲜品100克)，粳米100克，蜂蜜30克。

［做法］将玉米须洗净，切碎，剁成细末，放入碗中备用。将粳米淘净，放人沙锅，加适量水，煨煮成稠粥，粥将成时调入玉米须细末，小火继续煨煮沸，离火稍凉后拌入蜂蜜即成。

［功效］滋阴泄热，平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。

12．豌豆糯米粥［原料］豌豆60克，红枣15枚，糯米100克。

［做法］将豌豆、红枣去杂，洗净后放入温开水浸泡30分钟，与淘净的糯米同入沙锅，加水适量，小火煨煮1小时，待豌豆、糯米熟烂，呈开花状即成。

［功效］具有生津补虚，利湿降压的功效，适用于高血压病、病后体虚、食欲不振、慢性肠炎、腹泻等症。

13．冬瓜大米粥［原料］冬瓜500克．粳米100克。

［做法］将冬瓜洗净，去皮及子，瓜肉切碎，放人家用果汁机中搅打成糜糊，盛入碗中备用。将粳米淘净后放入沙锅，加适量水，中火煨煮成稠粥，粥将成时加冬瓜糜糊，拌匀，加葱花、姜末、精盐、味精调味，再煮沸即成。

［功效］清热解毒，利尿降压。适用于高血压患者食用。

14．银耳粥［原料］银耳20克，红枣15枚，粳米100克。

［做法］将银耳用冷水浸泡后洗净，撕开，放入碗中备用。将红枣洗净，去核，与淘洗干净的粳米同入沙锅，加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳，继续用小火同煨至粥熟烂即成。

［功效］滋阴生津，益气降压。适用于各型高血压。

15．茯苓粥［原料］茯苓粉30克，粳米100克，红枣20枚。

［做法］将粳米淘洗干净。红枣用文火煮烂。锅内放清水，下人粳米，旺火烧开，小火熬煮，至将成粥时，把红枣连汤倒入粥内，再加茯苓粉，然后再煮数滚即成。

［功效］茯苓性平，味甘淡，有利尿、渗湿、镇静安神、补脾胃的功效。山药有补气、补肾固精、补脾胃等功效。适宜于高血压气虚湿阻型患者食用。

16．茭白粥［原料］茭白100克，粳米100克，猪肉末50克，香菇25克，精盐、味精、猪油各适量。

［做法］将茭白剥皮洗净切丝；香菇水发切末。炒锅内放入猪油烧热，放入猪肉末滑散，加入茭白丝、香菇末、精盐、味精炒匀入味盛起备用；淘洗干净的粳米熬粥后，倒入炒熟的备用料，拌匀稍煮即成。

［功效］清热除烦，通利二便，催乳。适宜于高血压病人食用，也可用于便秘溲赤、乳母乳少者。

17．茄子粥［原料］紫茄200克，肉末50克，粳米100克。

［做法］将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黄酒，熘炒至肉将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。将粳米淘净，放入沙锅，加水适量，煨煮成稠粥，粥将成时，拌人茄丝、肉末，加精盐、味精，再煮至沸即成。

［功效］具有清热活血、利尿降压的功效，适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。

18．绞股蓝粥［原料］绞股蓝15克，红枣15枚，粳米100克，红糖20克。

［做法］将绞股蓝拣去杂质，晒干或烘干，研成极细末，备用。将红枣、粳米淘洗干净，同入沙锅，加水煨煮成稠粥，加绞股蓝细末、红糖，拌和均匀，改用小火继续煨煮10分钟即成。

［功效］清热平肝，补虚降压。适用于肝风内动型、肝肾阴虚型高血压。

19．豆浆粥［原料］豆浆汁500克，粳米50克，砂糖或细盐少许。

［做法］①把洗净的粳米、豆浆汁同放入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度。

②再放人砂糖或细盐即可。

［功效］补虚润燥。适用于动脉硬化、高血压、高脂血等症。

20．菠菜大枣粥［原料］菠菜250克，大枣15枚，粳米100克。

［做法］①将菠菜择洗干净，入沸水锅中略焯，捞出过凉，挤干水分，切碎，备用。

②将大枣、粳米洗净，共置锅内，加水煮粥，八成熟时加入菠菜末，再煮至粥熟即成。每日1剂。

［功效］敛阴润燥，益气养血。适用于肝郁化火，风阳上扰型高血压。本粥亦适宜于肝肾阴虚，肝阳上亢型高血压。

21．木耳绿豆粥［原料］黑木耳20克，绿豆50克，粳米100克，红糖30克。

［做法］将黑木耳用冷水泡发，去蒂，洗净后切成碎末，备用。绿豆淘净后入锅，加水煨煮至绿豆酥烂时加入淘净的粳米，继续煨煮10分钟，调入黑木耳碎末和红糖，再煮几沸即成。

［功效］益气除烦，活血降压，适用于肝火上炎型高血压。

22．莲子西瓜粥［原料］鲜西瓜皮50克，梗米50克，莲子20克，食盐、冰糖、葱花少许。

［做法］①将新鲜西瓜皮外层表皮刨净，切成小薄片，撒上食盐，备用。

②莲子去心，用清水浸泡。粳米淘洗干净，倒人砂锅，再加适量清水和莲子，用武火煮至七成熟，放入西瓜皮和冰糖，然后文火慢煮至粥稠，加葱花调煮即成。

［功效］养心宁神，清热解暑。适用于高血压病、中暑等症。

23．杞菊地黄粥［原料］熟地黄15克，枸杞子15克，菊花10克，大米100克。

［做法］先煎熟地黄、枸杞子，后下菊花，去渣取汁，与大米共煮粥。每日1次食用。

［功效］滋阴清热，平抑肝阳。适用于高血压病。

24．玉米粥［原料］玉米150克。

［做法］将玉米拣去杂质，淘洗干净，晒干或烘干，研成细粉放入沙锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煨煮成糊状即成。

［功效］软化血管，消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。

25．降压决明粥［原料］炒决明子25克，白菊花20克，粳米200克，白糖适量。

［做法］将决明子和白菊花加适量水煎煮两次，首次1小时，第2次半小时，滤取药液；将粳米洗净，加水和药液文火煮成粥即可。

［功效］清肝，明目，通便。适用于高血压、高血脂、习惯性便秘等症。

26．桂圆薏米粥［原料］粳米80克，薏米50克，桂圆肉20克，冰糖、葱花各适量。

［做法］①桂圆肉同冰糖一起置于瓷杯中，加温开水溶化。慧米除净外壳，洗净后入清水中浸发。

②粳米淘净后放入砂锅中，加入适量清水和薏米，武火煮至七成熟时，加入桂圆冰糖液，改用文火煮至粥状，放入葱花即成。

［功效］滋阴补虚，气通脉下，安神利尿。适用于阴阳两虚、肾精不足型高血压病。

27．地龙蛋花粥［原料］粳米100克，地龙(干品)15克，鸡蛋2个，酥油、食盐、姜米、葱花各适量。

［做法］①先将地龙(蚯蚓)洗净，焙干研末。鸡蛋取蛋清置碗内反复搅成雪花状。

②粳米淘净，置砂锅内，加入适量清水，武火煮至八成熟时，掺入地龙粉末，再用文火煮至粥快稠时，先加入酥油、食盐、姜米，后放蛋花和葱花，搅匀即成。

［功效］通经活络，清热平肝。适用于肝经风热型高血压。

28．麦门冬牡蛎烩饭［原料］大米饭500克，牡蛎肉100克，海带25克，香菇15克，芹菜50克，麦门冬15克，精盐、酱油、植物油各适量。

［做法］将牡蛎肉洗净，洗肉水澄清待用。海带、香菇泡发洗净切条。芹菜去老叶和柄，洗净叶柄切小段。麦门冬洗净，煎汁待用。炒锅加油烧热，倒入澄清的牡蛎洗水，煮沸后下牡蛎、海带煮至牡蛎熟，加精盐、酱油再煮一段时间，放入香菇、芹菜煮沸，随即放人大米饭、麦门冬及煎汁(如汤少可添少许水)，推匀煮沸即成。

［功效］具有轻坚散结、清热利水、镇咳平喘、祛脂降压的功效，适用于高血压病、高脂血症。

29．海蜇粥［原料］海蜇皮100克，糯米100克，荸荠100克，白糖适量。

［做法］将海蜇皮切成细丝，用清水浸泡，漂去异味，挤干水待用；荸荠削皮洗净，切成小丁；糯米淘净。将上3味一起放入沸水锅内煮粥，粥成时调入白糖即可。

［功效］消积化痰，清热解毒。适宜于高血压病人服用，也可用于风湿疼痛、无名肿毒、带浊积血者。

30．枸杞子红枣粥［原料］枸杞子30克，粳米100克，红枣5枚，蜂蜜30克。

［做法］将枸杞子、红枣、粳米分别淘洗干净，同放入沙锅中，加适量水，中火煨煮成稠粥，粥熟后离火，调入蜂蜜，拌和均匀即成。

［功效］清热祛风，降压明目。适用于各型高血压，对肝肾阴虚型高血压患者尤为适宜。

31．双钩藤马铃薯粥［原料］猪骨汤200克，马铃薯100克，粳米50克，双钩藤50克，食盐、姜米、葱花各适量。

［做法］①双钩藤洗净后，用300克清水煎煮20分钟，然后过滤取汁。

②马铃薯洗净去表，切成小条块。

③粳米淘净，放人砂锅内，加少量清水，用武火煮至开花，即放人马铃薯、双钩藤汁、猪骨汤、食盐、姜米，改用文火慢煮至粥稠时，放入葱花即可。

［功效］平肝熄风，清火消痰。适用于肝阳上亢、肝风内动型的高血压病。32．马齿苋粥［原料］鲜马齿苋150克，蒲黄粉10克，粟米100克。

［做法］将鲜马齿苋拣去杂质，洗净，切碎后盛入碗中，备用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，加切碎的鲜马齿苋，拌和均匀，继续煨煮至粟米酥烂，待粥将成时调入蒲黄粉，再煮至沸即成。

［功效］清热解毒，散瘀降脂。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。

33．扁豆芝麻粥［原料］粳米60克，扁豆50克，芝麻(黑、白均可)20克，白糖、葱花各适量。

［做法］①扁豆用温水浸发，芝麻淘洗干净。

②粳米淘净，同扁豆一起置入砂锅，加适量清水，以武火煮至八成熟，加入芝麻、白糖，待粥稠时放入葱花调匀即成。

［功效］滋肝益肾，健脾润燥。适用于肝肾阴虚、阴虚阳亢型高血压患者食用。

34．萝卜菠萝粥［原料］新鲜萝卜500克，菠萝250克，粳米100克，盐少许。

［做法］将萝卜洗净，切碎备用；菠萝洗净，去外皮，把菠萝肉切成丁，放入淡盐水中浸泡15分钟备用。粳米淘洗净，与萝卜一同放入锅中。倒入适量清水，置武火上煮，水沸后，改文火继续煮至米开花时，拌入菠萝丁即成。

［功效］化痰止咳，消食导滞，降压，降脂。适用于食积饱胀、胃功能性消化不良、高血压、高脂血症。

35．山药荔枝粥［原料］鲜山药100克，荔枝干20克，桂圆肉10克，粳米30克，白糖适量。

［做法］将山药削去皮，切片。粳米淘洗干净。锅内加清水、粳米，旺火烧开，下入荔枝干、桂圆肉、鲜山药片，旺火烧开，小火熬成粥，加入白糖，即成。

［功效］山药所含脂肪量极低，而含大量的黏液蛋白，能有效地预防心血管系统的脂质沉淀，可防止动脉粥样硬化过早发生，保持血管壁的弹性，对防治高血压有明显的疗效。适用于高血压患者食用。

36．红枣莲子粥［原料］糯米50克，红枣30克，莲子20克，冰糖适量。

［做法］将红枣去核，莲子去皮，糯米淘净，同置砂锅内，加水适量熬煮成粥，加入适量冰糖调匀即可。

［功效］益气养血、强心益脾、安神降压。适用于高血压患者食用。

37．芹菜陈皮粥［原料］新鲜芹菜150克，陈皮5克，粟米100克。

［做法］将芹菜择洗干净，除去根头，将芹菜叶及叶柄切成粗末，备用。

将陈皮洗净后晒干，研成细末，待用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，调入芹菜粗碎末，拌匀，小火煨煮至沸，加陈皮末，拌匀即成。

［功效］平肝清热，化痰降脂。适用于各型高血压，对痰浊内蕴型高血压尤为适宜。

38．葛根粥［原料］葛根粉30克，粳米100克。

［做法］粳米淘净后，放入沙锅，加水适量，大火煮沸至粥将成时，调入葛根粉，改用小火煨煮15分钟即成。早晚2次分服。

［功效］具有平肝息风、清热解痉、降血压的功效，适用于高血压病，对高血压病患者伴有头痛、颈项强痛不舒者尤为适宜。

39．海参粥［原料］海参15克，粳米60克，葱、姜、盐各适量。

［做法］将海参发胀洗净切小块；粳米洗净入锅，加入海参、葱、姜、盐及清水适量，熬煮成粥即可。

［功效］滋阴润燥。适宜于肝肾阴虚型高血压病人服食。

40．银杏红枣绿豆粥［原料］鲜银杏树叶30克，红枣10枚，绿豆60克，白糖适量。

［做法］净绿豆拣去杂质，洗净，银杏树叶洗净，切碎，红枣用温水浸泡片刻，洗净备用。将切碎的银杏树叶放入沙锅内，加水2大碗，小火烧开20分钟，捞去树叶，加入红枣、绿豆，白糖1匙，继续煮1小时，至绿豆熟烂即可。

［功效］养心气，补心血，降血压，解暑热。适用于高血压和冠心病患者食用。

41．苹果粥［原料］苹果250克，红枣15枚，糯米100克，红糖20克。

［做法］将苹果洗净，去皮、核，切碎，捣烂，与洗净的红枣一同放入沙锅中，加适量清水，煎取汁液2次，合并后用洁净纱布过滤取汁，备用。糯米淘洗干净后放入沙锅中，加清水适量，用大火烧开后转小火煮粥至稠，调入苹果红枣汁，加入红糖调味，再次煮沸即成。

［功效］养心益脾，健脑益智，降低血压。适用于各型高血压患者食用。

42．荸荠粥［原料］荸荠250克，糯米100克，白糖100克。

［做法］将荸荠去皮，切成碎丁；糯米淘洗干净。将荸荠、糯米一起放入锅内，加水适量，熬煮成粥，待熟时加入白糖稍炖即成。

［功效］清热化痰，开胃消食，利尿降压。适宜于高血压病人服用，也可用于痰热咳嗽，大便秘结者。

43．紫菜绿豆粥［原料］10克紫菜，绿豆50克，大米100克。

［做法］将10克紫菜泡软，绿豆50克和大米100克淘洗干净，一起放入锅中，加入适量的清水共煮成粥。每日2次，分早、晚食用。

［功效］具有清热化痰和利水降压的功效。适宜于痰浊内蕴型、脾虚肝旺型高血压患者。

44．花生红枣粟米粥［原料］花生50克，红枣15枚，粟米100克，红糖10克。

［做法］花生拣去杂质，剔除有芽头以及已有黄霉斑的坏花生米，洗净，晒干或烘干，入锅，小火翻炒至熟，研成细末状，备用。将红枣洗净，放入清水中浸泡片刻与淘洗干净的粟米同入-沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮至粟米酥烂，粥将成时调入花生细末及红糖，拌和均匀即成。

［功效］解毒化痰，补虚降脂。适用于各种类型的脂肪肝，防治高血压。

45．葛根薏苡仁粥［原料］粉葛根120克，生薏苡仁30克，粳米30克。

［做法］粉葛根去皮洗净切片；生薏苡仁、粳米洗净。将上3味用料一起放入锅内，加清水适量，用文火煮成稀粥。

［功效］清热生津，利尿降压。适宜于肝阳亢盛或痰湿壅塞型高血压病人食用，也用于冠心病、风湿性关节炎者。

46．胡萝卜粥［原料］新鲜胡萝卜、粳米各适量。

［做法］把胡萝卜洗净，切碎，与粳米一同入锅，加适量清水，煮至米开粥稠即成。

［功效］健脾和胃，下气化滞，降压利尿。适用于高血压病以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等症。

47．海参玉米粥［原料］大米300克，玉米60克，海参50克，葱、姜、食盐各适量。

［做法］①海参用水浸泡至发软，洗净后切成小片。玉米洗净后，用清水浸泡30分钟。

②大米淘洗干净，与玉米一起放入砂锅内，加适量清水，武火煮至米开花时，放人海参、食盐、姜，然后用文火慢煮至稀稠状，撒入葱花即可。

［功效］生精补肾，利水消肿。适应于肾精亏虚或阴阳两虚型的高血压病和中风后遗症。

48．豌豆粥［原料］豌豆50克，水发腐竹150克，红枣15枚，粳米50克。

［做法］将腐竹切成1厘米长的小段，放入碗中，备用。将红枣拣净，用清水冲洗后，与淘净的豌豆同入沙锅，加水煨煮至豌豆熟烂，加入淘净的粳米，拌匀，继续煨煮成稠粥，加入腐竹小段，用小火煨煮至沸即成。

［功效］和中下气，滋阴降压。适用于各型高血压。

49．麦麸陈皮粟米粥［原料］麦麸30克，陈皮10克，粟米100克。

［做法］将麦麸、陈皮拣去杂质，晒干或烘干，研成极细末，待用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入麦麸、陈皮细末，拌和均匀，继续用小火煨煮至粟米酥烂、粥稠即成。

［功效］健脾理气，和血降脂。适用于脾气虚弱型脂肪肝、气血亏虚型高血压病患者食用。

50．淡菜皮蛋粥［原料］淡菜30个，皮蛋1个，粳米适量。

［做法］粳米洗净，皮蛋切块，与淡菜一同放入锅内熬成粥。

［功效］补益肝肾，除烦降火。适宜于肝肾阴虚型高血压病人食用，也可用于动脉硬化者。

51．花生大枣黑米粥［原料］大枣5个，黑米50克，红衣花生米15克，白糖适量。

［做法］将大枣、黑米、花生米分别洗净，同入铁锅，加水2碗，旺火煮沸，改小火熬成粥。用锅铲将大枣捣如泥状，拣去枣皮及枣核。

［功效］滋阴益肾，养血止血。适用于高血压气血亏虚患者食用。

52．月季花粥［原料］大西米100克，蜂蜜100克，桂圆肉50克，月季花5朵。

［做法］①大西米入凉水中浸泡半小时捞起；桂圆肉切做碎米粒状；月季花漂洗后切碎。

②大西米、桂圆肉同置开水锅内，依常法煮至粥稠时调入蜂蜜、月季花，再煮片刻即成。

［功效］舒肝理气，清热解毒，活血降压。适用于高血压、肿毒、跌打损伤、月经不调。

53．豌豆红枣粥［原料］豌豆60克，红枣15枚，糯米100克。

［做法］将豌豆、红枣洗净后放人温开水中浸泡30分钟，与淘净的糯米同入沙锅，加适量水，小火煨煮1小时，待豌豆、糯米熟烂呈开花状即成。

［功效］生津补虚，利湿降压。适用于痰浊内蕴型、肝肾阴虚型高血压。

54．仙人粥［原料］麦饭石100克，何首乌60克，粳米100克，红枣10枚，白糖少许。

［做法］将麦饭石捣碎，浸泡半小时，加水适量煎取汁，用纱布过滤，首乌煎煮去渣取浓汁。将麦饭石汁与首乌浓汁合并，与粳米、红枣一起放入锅内，用文火煮至粥成，加白糖少许调味即成。

［功效］养肝滋肾，健脾和胃。适宜于高血压病人服用，也可用于贫血、神经衰弱、心脑血管疾病者。

55．芹菜菠菜粥［原料］菠菜250克，芹菜250克，大米100克。

［做法］①芹菜、菠菜洗干净，切成小段；大米淘洗干净，备用。

②把大米放入锅内，加清水800克，置武火上烧开，再改用文火煮半小时，放入菠菜、芹菜，再次烧开，打开盖煮10分钟即可。

［功效］养血润燥，散瘀消积。适用于高血压病、便秘、小便不畅等症。

56．冬菇云耳瘦肉粥［原料］猪瘦肉60克，冬菇16克，云耳15克，粳米60克。

［做法］将冬菇、云耳用清水浸软，洗净，剪去蒂脚，切丝备用；猪瘦肉洗净，切丝，腌制备用，粳米洗净。把粳米、冬菇、云耳一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，再加入猪瘦肉，煮熟，调味即可。

［功效］补益脾胃，润燥。适用于高血压病、高脂血症及动脉粥样硬化症。

57．兔肉粥［原料］兔肉100克，粳米100克，去皮荸荠100克，香菇5

薏米都有哪些营养

薏米又称薏苡仁、苡米等。薏米喜生于湿润地区，长江以南的野生薏米为佳品。薏意米既是食品，也是药品,营养价值高。
一、薏米的功效 ：
薏米味甘、淡，性凉,归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹利水之功效，主治小便不利、水肿、脚气、肺痈、肠痈、风湿痹痛、筋脉挛急及在气分的湿温病等。
二、薏米的营养价值 ：
1、薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2、薏米含有丰富的水溶性纤维,可以吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂、 血糖,并预防各种心脑血管疾病。
3、薏米含有硒元素、薏苡脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子官颈癌的辅助治疗。常吃薏米,能使身体轻捷，降低肿瘤的发病率。
4、薏米中含有一定的维生素E，常食可以保持人体的皮肤光滑细腻，其富含的蛋白质可以消除粉刺和色斑，改善肤色，长期食用能达到滋润肌肤的功效，是一种美容食品。
三、薏米什么人不能吃：
形体瘦弱者忌多食。因薏米甘淡渗利，可以伤阴耗液，而形体瘦弱者阴常不足，食之可躁动浮火，易出现阴虚火旺证。
四、薏米的食用方法 ：
1、凉瓜薏仁排骨汤：
原料:薏米50g，排骨200g，苦瓜150g ,陈皮少许，生姜、料酒、葱、食用盐适量。 做法:先将薏米用清水泡发2小时左右;然后将水烧开后放入排骨，加入生姜、料酒汆烫几分钟;将汆烫好的排骨洗净，和薏米、陈皮慢火煲2小时左右;最后加入苦瓜块继续煲制20~ 30分钟,加入葱段、盐调味即可。
2、 薏苡仁粥 薏苡仁研为粗末，与粳米等分，加水煮成稀粥，每日1~ 2次，连服数日。本方用薏苡仁煮粥食以补脾除湿,用于脾虚水肿，或风湿痹痛、四肢拘挛等。 薏苡瓜瓣桃仁汤 薏苡仁15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g，加水煎服。薏苡仁与冬瓜子配用，能清热、利湿、排脓;桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。、 上方用于肠痈所致的拘挛腹痛、右下腹触痛性肿块、大便秘结、小便短赤等。牡丹皮味苦浊，可另用金银花、蒲公英之类的清热解毒药。

茯苓、苡仁、芡实、葛根可以一起煮粥吗，湿热体质的

茯苓、苡仁、芡实、葛根适合湿热体质的人煮粥喝。茯苓，芡实通过健脾来祛湿，薏苡仁和葛根搭配能够祛湿热。

茯苓属中药学中利水渗湿药，功效善于利水渗湿，健脾，宁心，《本草衍义》说“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也”。

薏苡仁也属中药学中利水渗湿药，能够利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结，因为薏苡仁性凉，可以治疗一些热性病症，结合其又能祛湿，所以可以治疗湿热的病症。

芡实素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是天然的补品和中药材，其具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下等病症。

葛根属中药学中的解表剂，性凉，能够解肌退热，此外，葛根还能够生津止渴，助阳止泻，这两种功效在中医里应用也很广泛。

四种药物都是常见的药食同源的药物，都可以祛湿，其中薏苡仁，葛根性凉，能够起到祛湿热的作用。

扩展资料

四神汤：

四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名由此而来。

四神汤是食补的最佳药膳，可帮助调节免疫系统。强化体质，消肿利尿及养颜美容，适合肠道机能软弱，或产妇和术后者的调养。与富含淀粉及纤维的粟子一起煮，还有帮助消化的养生功效。晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃，极易吸收，很适合老年人及病后体虚之人，可谓寓治疗与饮食之中，一举两得。

四神汤虽好，但是要注意服用的时候，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣大荤。

-茯苓；

-薏苡仁

-芡实

-葛根

-四神汤

薏米功效作用

　　薏仁，又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　1、薏苡仁：取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑。 2、炒薏苡仁：取净薏苡仁，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，具香气时，取出晾凉。 3、麸炒薏苡仁：取麸皮撒于热锅内，用中火加热至冒烟时，倒入净薏苡仁，炒至表面黄色，微鼓起，取出，筛去麸皮，晾凉。（每100Kg薏苡仁用麸皮15Kg） 《雷公炮炙论》：凡使薏苡仁一两，以糯米，取使。若更以盐汤煮过，别是一般修制，亦得。

　　功效主治
　　健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓 1. 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张 2. 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 3. 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用 4. 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效 5. 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩 6. 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效 7. 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。 8.水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣

　　抗肿瘤作用
　　1.1．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）细胞的增殖，显著延长动物的生存时间。从该提取物进一步分离的2个组分，其一可引起癌细胞的原生质变性，另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相。 1.2．薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中，若将其皮下注射，可使腹水变透明，肿瘤细胞几乎消失，但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用。 1.3．临床应用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果，并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，经腹水检查，癌细胞的原生质发生显著变性。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化。
　　免疫作用
　　2.1．从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均显示抗补体活性。 2.2．中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的，用HPLC可分得7个葡聚糖，它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖，每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收（530nm或>550nm），>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效，认为有相当的抗补体活性。 2.3．酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白质，分子量分别为160000和70000。在低剂量时，CA-2比CA-1 显示更强的抗补体活性。
　　降血糖、血钙、血压作用
　　兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可使血糖值和血钙值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可显著降低血糖浓度，从中分得三个有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。这些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。
　　抑制胰蛋白酶作用
　　从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂。为一种简单蛋白质，分子量约12000，含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基。它对牛胰蛋白酶的分子比为1：2，表明是双头的（doubleheaded），其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的，但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类。
　　诱发排卵作用
　　顽固性无排卵症患者服用薏苡仁为主药的方剂后，可显著改善下丘脑的机能。薏苡仁的提取物也诱发金仓鼠排卵，其促排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇（1）在200ug/天剂量时显示诱发金仓鼠排卵作用。
　　美白祛斑作用
　　我国医书古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化作用。

　　1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。 2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。 3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。 4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

　　禾本科草本植物薏苡的种子。又称苡仁、薏米、薏珠子、水玉米。薏苡，又称薏黍、草珠儿。我国大部分地区均有分布，多为栽培。秋季果实成熟采收。除去外壳及黄褐色外皮，收集种仁，晒干生用或炒用。 [性能]味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利月除湿，缓和拘挛，清肺热。 [参考]含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。 薏苡素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。本品的一些提取物对动物艾氏腹水癌、肉瘤180、子宫颈癌有一定抑制作用，并对细胞免疫、体液免疫有促进作用。 [用途]用于脾胃虚弱，便溏腹泻，或妇女带下病，脾虚湿盛水肿，小便不利，或脚气肿痛；湿热痹痛，手足拘挛，酸楚疼痛；肺痈咳唾脓痰，或肠痛拘急腹痛。此外，现又用于消化道肿瘤、子宫颈癌肿瘤以及扁平疣。 [用法]煎汤，煮粥，或研末 [附方] 1，珠玉二宝粥：薏苡仁、山药各60g，捣为粗末，加水煮至烂熟薏米粥
　　，再将柿霜饼25g，切碎，调入溶化，随意服食。 源于《衷中参西录》。山药、薏苡仁均为清补脾肺之药；柿霜饼为柿霜熬成，可润肺益脾。用于脾肺阴虚，饮食懒进，虚热劳嗽。 2，薏苡仁粥：薏苡仁研为粗末，与粳米等分。加水煮成稀粥，每日1~2次，连服数日。 源于《本草纲目》。本方用薏苡仁煮粥食以补脾除湿。用于脾虚水肿，或风湿痹痛、四肢拘挛等。 3，郁李苡仁饭：郁李仁60g，研烂，用水滤取药汁；薏苡仁200g，用郁李仁汁煮成饭。分2次食。 源于《独行方》。本方能利水消肿，郁李仁与薏苡仁功效相似，其味微苦不甚适口，故仅取汁用。用于水肿、小便不利、喘息胸满等。 4，薏苡瓜瓣桃仁汤：薏苡仁15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g。加水煎服。 源于《千金要方》。薏苡仁与冬瓜子配用，能清热利湿，排脓；桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。用于肠痈拘挛腹痛，右下腹可触及肿块，大便秘结，小便短赤等。牡丹皮味苦浊，可另用金银花、蒲公英之类清热解毒药。 5，薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤，分2次服。 本方对肿瘤有一定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。 6，薏苡仁汤：薏苡仁60g，紫草6g。加水煎汤。分2次服，连服2~4周。 本方治青年性扁平疣、寻常性赘疣有一定疗效。 作法：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏仁茶或薏仁粉市面上都有贩售。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快）。内服：煎汤，10-30g；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。 养生保健食谱: 薏苡粳米粥：薏苡仁、粳米各30克，共煮粥，空腹食用，可治风湿脾痛、筋脉拘挛、脾虚泄泻。 薏苡冰糖饮：薏苡仁50克，百合10克，水煎汁，加冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤疮。 薏米粥：薏苡仁50克，杵末，加适量水煮成粥食之，1日3次，久服可轻身益气。 薏米羊肉汤：苡米150克，羊肉250克，加水适量煲汤，食盐、味精凋味(亦可加生姜数片)。佐膳。可健脾补肾，益气补虚。治病后体弱，贫血，食欲不振等。 薏仁油疗效有兴奋、解热、止血的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。治疗 1.用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 2.用于皮肤：对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 此外，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 食用薏仁应该注意的事项 1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。 2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！ 3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗！ 出自《神农本草经》。 1.《雷公炮炙论》：凡使薏苡仁勿用YU米，颗大无味，其YU米时人呼为粳YU是也。 2.《别录》：薏苡生真定平泽及田野。八月采实，采根无时。 3.《纲目》：薏苡，有二种：一种粘牙者，尖而壳薄，即薏苡也，其米白色，如糯米，可作粥饭及磨面食，亦可用米酿酒；一种圆而壳厚坚硬者，即菩提子也，其米少，即粳YU也。其根并白色，大如匙柄，ZHA结而味甘也。

　　薏仁美白减肥法
　　1、薏仁杏仁粥：早餐，每次20克左右熟薏仁粉，5克左右杏仁粉。用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。如果加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！ 2、解暑茶：将熟薏仁粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。 3、瘦身汤： A、将鲜牛奶煮沸后加入薏仁粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。薏仁食用
　　B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。 4、薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。 另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。 由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。 5、绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴， 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。 6、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中华偏方) 7、百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点: 甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑 ，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。 8、钱草苡米粥：将金钱草30克 ，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。 [功效]利尿，排石，通淋。 [主治]肾结石，尿路结石。 9、山药苡米粥：[原料] 怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。[制作] 将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。 [用法] 空腹食用，每日2次。 [疗效] 健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。 [注意事项]大便秘结者忌食 10、百合薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。 [方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。
　　薏仁粉面膜
　　1,薏仁粉面膜原料：薏仁粉、绿豆粉、水（或丝瓜水）、面膜纸，将他们以1:1混合(如各5克混合)，然后视材料混合比例加入适当的水(如各5克，加入10毫升的水)，将之均匀的搅拌。在经适当搅拌过后，建议直接将材料均匀涂抹于脸上，然后盖上面膜，大约敷上15~20分钟后用水清洗。也可以用蜂蜜、纯牛奶、酸奶调和。2,薏仁粉美白小秘方材料：白芷＋牛奶＋薏仁粉做法：将材料调和敷脸15-20分钟功效：能有效美白肌肤、淡化色斑、改善油性3,收缩毛孔面膜用料：薏仁粉2匙、脱脂奶粉1匙、蛋清适量。做法：先薏仁粉、脱脂奶粉加蛋清直至捣成浆状；清洁脸部后，涂于脸部,轻轻按摩以便肌肤吸收养分，15分钟后用清水洗净。小智囊：本面膜对长粉剌及皮肤粗糙的人适用，效果极佳；可以瘦脸、毛孔变细，增加皮肤光泽度。如果把薏仁用于营养头发，还可以防止脱发,对遗传性脱发也有预防性作用。
　　薏米冬瓜排骨汤
　　台湾艺人美容天后大S喝出美白的汤水-每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，让脸迅速变小，还兼具美白功效，皮肤水润透亮。而冬瓜含的微量元素，也有使肌肤润白的功效。夏天晒黑了，没关系，多喝这款冬瓜薏米排骨汤，好喝又滋润，让肌肤由内而外透出净白光彩。 材料：薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵、盐、鸡精、姜一片 做法：瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净，冬菇泡发，一起放入(如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入，不过我一般是一起放入，滚开后将汤面的浮沫撇去，这样汤味浓一点)，大火烧开后，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，盖上煲盖，水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
　　薏米枸杞粥
　　薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。 主料：薏米200G 配料：枸杞10G、糯米50G、糖15G（可以根据自己口味调整） 做法： 1、薏米和糯米洗净后，用冷水浸光三小时以上； 2、枸杞洗净泡发； 3、泡好的薏米和糯米放入锅内加满水，大火烧开后，放一只小的陶瓷勺子在粥内防止糊底，小火煲1小时左右，最后十分钟放入糖和枸杞。

　　咳咳，非原创。 真佩服我自己，居然弄了这么一大堆。

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