棒子面粥的适宜人群以及禁忌

棒子面粥的适宜人群以及禁忌

棒子面粥大家都吃过的吧，营养丰富，而且价格便宜，它可以有补充维生素和微量元素的作用，而且还可以促进代谢，是属于高维生素高纤维素的食物类型哦。那么棒子面粥适合哪些人群以及食用禁忌呢，来看看吧。

1、不仅无害而且有益处。因为胃病容易导致消化不良，而玉米粥容易消化，并且还给胃粘膜增添了一层保护膜，免受胃酸或者胃蛋白酶的侵蚀。胃病要注意的是一定要禁烟 ,酒,咖啡,茶,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如：土豆、芋头、粉丝、粉条、红薯等凉粉,不要吃苏打饼干等,少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的食物。

2、胃病主要忌冷硬辛辣刺激性食物，甜食吃多了容易反酸，玉米粥可能也有这个影响，但问题不大，个人觉得利大于弊，只要别吃太多就没问题，玉米粥多熬一会儿，对胃病没什么坏处，但不能吃太多，有些研究不用太在意。在食用的时候一定要注意适当的食用，因为它不容一些消化和吸收，而且还会影响肠胃功能。

3、一般来讲，玉米粥不宜多饮，因为玉米种麦芽糖含量比较高，经过消化道容易在胃里产生胃酸，过多的胃酸对于胃病患者不利，如果想吃，可以加点小苏打，胃病患者，建议多饮小米粥，面食类，少吃粗纤维等难以消化的食物。玉米粥可以补充丰富的维生素，同时也会出现胃酸分泌过多，所以在食用的时候要注意量。

4、但是吃玉米吃多了容易消化不好，所以建议由胃病的人少吃。

5、一般胃痛是多由于胃炎，或是溃疡造成的。玉米颗粒比较大，有些还有一些粘性。所以要少吃，你可以吃一些小米粥，记一下红糖，还有薏拟仁，大枣等。这样可以很好的起到养胃，护胃的做用。

关于棒子面粥适合哪些人群以及食用禁忌的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是棒子面粥的一些营养价值，而且还可以有促进代谢的作用，当然食用过程中要注意适当食用，一定不要多吃，以免损伤胃部。

棒子面粥的做法

　　棒子面制作的粥其实就是玉米面制作的粥，因为玉米又叫玉米棒子，有的地方就直接叫做棒子面粥也不奇怪。下面我给大家分享棒子面粥的做法，希望你喜欢。

　　棒子面粥的做法一：简易棒子面粥 　　最简单也是最传统的的棒子面粥，省时省力。

　　食材准备

　　棒子面，水适量。

　　方法步骤

　　1、棒子面和水调匀，成糊状，无颗粒;

　　2、锅中水烧开，倒入玉米糊，搅匀，煮开后再煮两分钟即可。

　　棒子面粥的做法二：棒子面青菜粥 　　不管是为了颜色的搭配上还是为了营养的搭配上，加入一些蔬菜是非常好的选择。

　　食材准备

　　棒子面，青菜碎，水，碱，红肠适量。

　　方法步骤

　　1、棒子面用水搅成面糊，加少许碱;

　　2、锅中水烧开，倒入面糊，迅速的搅动，开锅后转为小火;

　　3、然后加入切碎的红肠和青菜，搅匀，再次开锅后，煮3分钟即可出锅。

　　小贴士

　　粥中搭配的菜可以按照需要进行改变。

　　棒子面粥的做法三：红薯棒子面粥 　　制作时间短，又有营养，非常适合时间相对匆忙的人群。

　　食材准备

　　红薯，棒子面，绿豆面。

　　方法步骤

　　1、红薯去皮切块后放入锅中，加水煮10分钟;

　　2、棒子面和绿豆面放入碗中加入冷水调开待用;

　　3、红薯煮软后倒入棒子面和绿豆面糊，然后搅拌，待锅中冒泡后煮5分钟左右关火即可。

　　小贴士

　　夏季加入一些绿豆能够起到消暑的作用。

早上喝棒子面粥对胃有损害吗？

没有，1楼说的对，要搭配别的食物~~

玉米，玉蜀黍的种子，又名苞米，俗称苞谷。

用玉米磨成的玉米面，又称棒子面，是北方做窝窝头的主要原料。

玉米虽然是粗粮，但其营养价值并不低于细粮大米。除淀粉和钙的含量略低于大米之外，所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族 维生素都高于大米。

玉米其味甘淡，其性平和。《本草纲目》说它有“调中开胃”的功效；《本草推陈》则称“煎服有利尿之功”。但通常作药治病的， 并不是玉米，而是玉米须，正式收载于古药书《滇南本草》。

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