银鱼炒韭菜的功效与作用,银鱼炒韭菜怎么做

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银鱼炒韭菜用到的食材

小银鱼 : 100克

鸡蛋 : 4个

韭菜 : 适量

红椒末 : 适量

姜 : 适量

盐 : 适量

酱油 : 适量

油 : 适量

银鱼炒韭菜的功效与作用

银鱼炒韭菜做法

1.起锅放水烧开，把小银鱼入沸水汆烫，捞出沥干。

2.将韭菜切末；姜切片；鸡蛋打散搅匀。

3.将小银鱼、韭菜、红椒末放碗中，加盐、姜片、酱油搅拌均匀腌制片刻。个另起锅热油，倒入蛋液，加已腌拌的小银鱼和配料炒熟即成。

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