清炖牛髓汤的功效与作用,清炖牛髓汤怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

清炖牛髓汤用到的食材

牛骨髓 : 150g

核桃仁 : 250g

杏仁 : 10g

生山药 : 250g

绍酒 : 10ml

姜块 : 10g

葱 : 2根

味精 : 2g

精盐 : 5g

清炖牛髓汤的功效与作用

清炖牛髓汤做法

将核桃肉去渣，杏仁去皮洗净，生山药洗净切成块，姜、葱洗净。将锅置中火上，新鲜牛骨髓放人锅内，掺水烧开，撇净血泡，加入绍酒、山药、核桃肉、杏仁、姜块、葱，改为中小火炖至山药熟时，拣出姜、葱、杏仁，加味精、精盐即成。

清炖牛髓汤宜忌

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