栗子玉米糊的功效与作用,栗子玉米糊怎么做

本文关键词:女,春,夏,秋,冬

栗子玉米糊用到的食材

玉米粒 : 50g

栗子 : 30g

红枣 : 5枚

栗子玉米糊的功效与作用

栗子玉米糊做法

1.将栗子去壳、去皮，切碎；鲜玉米粒清洗干净；红枣洗净、去核，切碎。

2.将所有材料倒入豆浆机中，加清水至上下水位线之间，按“米糊”键，至豆浆机提示米糊做好即可。

怎么做玉米糊

玉米糊
玉米糊是一道美食，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤。
中文名
玉米糊
主要食材
玉米，大米
口味
甜
工艺
煮
读音
yù mǐ hù
快速
导航
做法

营养价值
菜品特色
玉米糊，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，
十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤
原料：
玉米60克、大米10克
做法
1.把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动；

玉米
2.十几分钟后，玉米糊就自动煮好了，可以用滤网过滤。



营养价值
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；

6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
据报道，美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。营养学家一致公认，在人类所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。古今中外，无论是帝王将相，还是贫民百姓，大家都喜欢吃些玉米类食品，尤其是我们的先辈开发了许多种吃法，为我们留下了宝贵的饮食遗产。

栗子的功效及作用栗子食用方法

食物介绍
栗子，又叫做板栗，不仅含有大量淀粉，而且有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，一向有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子一起被称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品和补养良药。
别名
适宜人群
一般人群均可食用栗子。栗子适宜老人肾虚者食用，尤其对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者有益处；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用。
禁忌人群
糖尿病人忌食栗子；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食栗子。
功效
健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、抗衰老
一克热量
212大卡
食疗效果
1．防治老年病
栗子的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质含量丰富，对于高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松的防治起着重要的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.治疗口腔疾病
栗子的核黄素含量丰富，对于日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡的人，可以经常食用栗子。

3．益气健脾，厚补胃肠
在各种干果中，栗子的碳水化合物含量比较高，可以为人体提供较多的热能，也可以帮助代谢脂肪，起到益气健脾，厚补胃肠的功效。

4．延缓衰老
由于栗子富含维生素C，它对于牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用的维持有
选购技巧
选购栗子时不要一味追求果肉色泽的洁白或金黄。
果肉呈金黄色的例子有可能是经过化学处理的。
相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间呈现褐色，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体是没有危害的。
保存秘诀
栗子放在阴凉通风处即可，假如栗子已经剥开，最好用保鲜袋密封并放入冰箱内。
烹调方法
剥栗子的方法非常简单，栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样，不但栗衣剥起来非常快，而且栗子肉完整。
食用方法
尽管栗子有非常高的营养保健价值，也要食用得当。
最好把栗子作为零食，或做在饭菜里吃，而不要在饭后大量吃。
由于栗子的淀粉含量较高，在饭后吃的话会导致热量的摄入过多，对于保持体重是非常不利的。
栗子的吃法多种多样，不但可以生吃、煮食、糖炒、做菜食用，还能加工成不同的食品。
搭配宜忌
宜：
1.栗子和鸡肉搭配烹煮，有补血养身的效果。

2.栗子和白菜或者大白菜一起食用，可以去除雀斑和黑眼圈。


忌：
栗子不宜与羊肉一同进食，否则会引起消化不良。
生活妙招
暂无生活小技巧

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