玉竹炒藕片的功效与作用,玉竹炒藕片怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

玉竹炒藕片用到的食材

玉竹 : 15g

莲藕 : 200g

植物油 : 30g

姜 : 10g

胡萝卜 : 50g

味精 : 2g

椒粉 : 适量

精盐 : 3g

料酒 : 3ml

玉竹炒藕片的功效与作用

玉竹炒藕片做法

莲藕洗净，切薄片；胡萝卜洗净，削皮，切丝；玉竹洗净，切2厘米长的段。

将藕片放入沸水锅内，焯水，取出沥干水分。

在炒锅内放入植物油烧热，加入莲藕、玉竹、胡萝卜丝，炒至均匀，放入精盐、姜、味精、料酒、胡椒粉，调味即成。

玉竹炒藕片宜忌

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