红花炖鳗鲡的功效与作用,红花炖鳗鲡怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

红花炖鳗鲡用到的食材

红花 : 6g

鳗鲡 : 1尾

葱 : 10g

料酒 : 15ml

姜 : 10g

精盐 : 4g

味精 : 2g

胡椒粉 : 3g

红花炖鳗鲡的功效与作用

红花炖鳗鲡做法

1.鳗鲡宰杀后去内脏，洗净，切段；红花择去杂质；姜切片；葱切段。

2.将红花、姜、葱、胡椒粉、鳗鲡、料酒放入炖锅内，加清水适量，先用大火烧沸，再用小火炖30分钟，放入精盐、味精、胡椒粉即成。

红花炖鳗鲡宜忌

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