莲藕牛腩汤的功效与作用,莲藕牛腩汤怎么做

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莲藕牛腩汤用到的食材

莲藕 : 100g

牛腩 : 150g

红小豆 : 50g

蜜枣 : 5枚

姜 : 适量

盐 : 适量

莲藕牛腩汤的功效与作用

莲藕牛腩汤做法

1.莲藕去皮，洗净，切片；牛腩卜净，切大块，去掉肥脂，用开水汆3分钟,去血水，捞出，洗净。

2.红小豆洗净,用清水浸泡30分钟；蜜枣洗净沥干水分；姜洗净，切片。

3.将材料放入砂锅中，加清水，大火炤沸转小火煲2小时，加盐调味即可。

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