本文关键词:夏

紫菜 : 10克
虾皮 : 30克
料酒 : 适量
醋 : 适量
葱花 : 适量
姜末 : 适量
盐 : 适量
鸡精 : 适量
油 : 适量
1.虾皮用温水泡一会,加少许料酒和醋。
2.起锅热油,油热后,加入葱花、姜末(油温不要太高,防止葱姜糊掉),爆出香味后直接加水(加水要小心,防止油溅出来)。
3.水开了以后加虾皮、紫菜、盐、鸡精,稍煮即可。
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