青椒炒紫甘蓝的功效与作用,青椒炒紫甘蓝怎么做

本文关键词:春,秋,冬

青椒炒紫甘蓝用到的食材

青椒 : 50g

紫甘蓝 : 150g

葱 : 适量

姜 : 适量

酱油 : 适量

味精 : 适量

青椒炒紫甘蓝的功效与作用

青椒炒紫甘蓝做法

1.将青椒、紫甘蓝分别洗净，切块，葱切碎，姜切片。

2.锅置旺火上，上油烧至八成热，先投葱、姜爆香，再放紫甘蓝、酱油炒匀，加盖焖片刻，放辣椒和精盐，同炒至熟，下味精，炒匀即可。

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