淮山圆肉生鱼汤的功效与作用,淮山圆肉生鱼汤怎么做

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淮山圆肉生鱼汤用到的食材

生鱼 : 250克

枸杞 : 15克

淮山 : 适量

桂圆肉 : 适量

盐 : 适量

淮山圆肉生鱼汤的功效与作用

生肌补血

淮山圆肉生鱼汤做法

①生鱼洗净，切块后入沸水氽去血腥；淮山、桂圆肉均洗净；枸杞洗净泡发。

②将所有原材料放人汤锅中，加适量水，以大火煮沸后改小火慢炖1小时。

③起锅前，加人盐调味即可。

红枣圆肉生鱼汤有怎样的功效和制作方法？

红枣圆肉生鱼汤

补气补血失眠夜梦

功效：本汤健脾补血、补心安神、补益身体、强壮机能，又补而不燥。若有血虚、心跳不安、失眠、夜梦多、阴虚盗汗、须发早白，可用本汤作食疗。

材料：红枣二十枚，龙眼肉一两，生鱼一条，生姜一片，盐少许。

制作：①生鱼去鱼鳞、鱼鳃，洗干净，把生姜和鱼同放锅内，加生油，鱼身煎至微黄色，辟腥味。龙眼肉洗干净。红枣和生姜洗干净。红枣去核；生姜去皮，切一片。②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

煮妇心得

陈皮，行气健脾，化痰祛湿。可治咳嗽多痰，胸腹闷胀，不思饮食，呕吐呃逆。有助加强消食健胃、除脂减肥。

美味生鱼汤有哪些做法，鱼片鲜嫩爽滑，连汤都喝光了呢？

美味生鱼汤有哪些做法，鱼片鲜嫩爽滑，连汤都喝光了呢？

鱼的营养十分丰富，美味可口爽口，饮食疗法作用不可小视，是一道大众都喜爱的小吃，下边教大家制做作出美味可口的生鱼汤

一、虫草花玉竹生鱼汤

原料：生鱼500克虫草花20克玉竹30克红枣15克食盐适量加工工艺：玉竹洗净，泡浸1钟头;虫草花、红枣洗净生鱼去鳞、鳃、内脏器官，洗净：饭锅油热、生姜片，将生鱼小火煎金黄

将适度冷水放进煲内，烧开后放入之上原材料，猛火灶煲滚后改成温火煲2钟头，放盐调料就可以小提示：生鱼味辛、性温，可补气血健脾养胃，且含有核苷酸，对入细胞有滋润功效

二、咸菜生鱼汤

原料：5片姜2一茶匙油1条生鱼3粒西红柿100g咸菜2粒水话梅800-1000ml水2棵青涩1小勺糖1一茶匙召兴酒白胡椒粉、香油少量加工工艺：

热锅热油将生鱼块煎至两面金黄色，捞出，留油1/2一茶匙进行爆香生姜片添加西红柿咸菜跟水话梅炒均。添加水与调味品煮10min，再倒入生鱼煮20min最终添加青涩段煮滚就可以上菜享受

三、菠萝蜜霍山石斛生鱼汤

原料：猪瘦肉160克鲫鱼400克玉竹40克淮山药(干)20克霍山石斛12克盐4克加工工艺：生鱼去鱼鳞片、鳃，用水清洗，抹干用姜下油锅小火煎淡黄，淮山，玉竹和霍山铁皮石斛用水洗净，淮山，玉竹切成片，猪瘦肉和茯苓用水洗净水于瓦锅内，煲至水沸，倒入所有原材料，候水滚起用中火煲3钟头，入精盐调料，就可以喝

四、苹果生鱼汤

原料：生鱼2条600g苹果2个大枣6粒红枣2粒姜片1块冷水8碗加工工艺：生鱼去鳞去内脏器官收拾干净，苹果削皮削皮切片，姜片去皮拍扁，红枣冲净，红枣去核生鱼双面煎煮金黄色添加沸水8碗，苹果、红枣、大枣、姜片起火煮20min，文火煲1h，加盐调料就可以

五、淮山薏仁米生鱼汤

原料：生鱼1条200克淮山15克薏仁米15克猪瘦肉50克茯苓1一小块水750mL盐适量加工工艺：生鱼略煎一下然后连着其它的材料一起放进炖锅，炖3小时，在最后加盐调料就可以

淮山煲汤有什么好处？

淮山煲汤的好处
1、补虚降血糖功效
淮山中含有丰富的多糖成分，对血糖有明显的降低作用，在补虚上可称的上是上品。
2、治疗糖尿病功效

淮山中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用;其不但能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。
3、防治动脉硬化和冠心病功效

淮山能供给人体大量的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素、多巴胺，所以淮山是防止动脉硬化的理想食疗品之一。
4、提高免疫、延缓衰老功效

淮山能促进人体的免疫系统，从而达到滋补细胞，富含对人体有益的微量元素。常期食用可以长寿。
5、补气养血、护肤养颜作用

益气、健脾、养胃，含有能大量黏液蛋白，能增强黏膜与皮肤的润滑度、多巴胺、皂甙，皂甙，有改善皮肤血液供应、使皮肤柔嫩、抗衰老的作用。
6、益气补肺、止咳定喘作用

具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效。

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