冬瓜鲤鱼盅的功效与作用,冬瓜鲤鱼盅怎么做

本文关键词:泌尿系感染

冬瓜鲤鱼盅用到的食材

冬瓜 : 1只（约500g）

鲤鱼 : 1尾（约500g）

莲子 : 300g

薏苡仁 : 30g

核桃肉 : 30g

冰糖 : 30g

赤小豆 : 500g

冬瓜鲤鱼盅的功效与作用

冬瓜鲤鱼盅做法

将冬瓜洗净，从蒂下切下为盖，挖出冬瓜瓤和种仁，鲤鱼洗净去鱗及内脏，切下鱼头及鱼尾；莲子、赤小豆、薏苡仁、核桃仁洗净；冰糖打碎。以上各料同放入冬瓜盘内，加水500ml，盖上冬瓜盖，放入蒸盒内，置蒸茏内，用武火蒸80分钟即可。每日2次，吃冬瓜、鱼，喝汤。佐餐或单食。

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